Seigle. — Le setier de seigle valut

1" En 12i9jà Guillaumcs (bailliage de Nice et Grasse), 3 s.;

38 litres 2/3 = 2f 80

2' Id. à Beauvezel (même bailliage), 2 s. 0 d.;

38 lilres 2/3(1) = 2 54

3o En -1264, à Hyères,11 d. et 14 d. (2) = 0 85 et ir09

i° Id. à Toulon. 12 d. (3) =0 93 »

5« Id. à Brignoles, H d. 1/2 et ii d. 1/2(4) = 0 89 et 1 13

6° Id. à Sisteron, 11 d. 1/2 (le 1/2 setier) (5) = 0 87

Le seigle a donc eu, en Provence, sous Charles pr, une valeur tantôt inférieure à celle du blé et tantôt plus élevée, et en moyenne à peu près égale, et je ne crois pas m'écarter de la vérité en établissant le prix très-approximatif de l'hectolitre à 3 fr. 60.

3. Méteil. — J'ai peu de renseignements sur le méteil ; le setier en fut vendu, en 1264,

A Hyères, 13 d. 2/5 (9) ou If 04 Et à Nice, 16 d. 4/5 (7) ou 1 30

(1) De XXX sestariis siliginis, [apud Guillelmum], m s. pro sestario, nu 1. X s.; — dexiiii sestariis sil'ginis de Bellovisu, ii s. vid. pro sestario, xxxv s. (Ibid. , folio 21, verso.)

(2) Apud Aéras, pro xi sestariis siliginis vendili xii s. x d.; — pro vu sestariis siliginis venditi vis. v d. (Ibid. B. 1501, folio 55, verso, et 56, recto.)

(3) Apud Tholonum, pro lu sestariis consegalis de anno preterito, li s. VIII d. (Ibid. folio 56, verso.)

(4) Apud Brinoni;im, pro lxxi sestariis consegalis venditi diverso precio, Lxvm s. V d. ; — item, pro viii. xx mensuris consegalis vemlili, x 1. xvii s. mi d. (Ibid. folio 67, recto.)

(5) Apud Sistaricum, pro vi. xx. i minis consegalis vendili, cv s. x d. (Ibid. folio 91.)

(6) Apud Areas, pro xxi sestariis mixture venditc, xxiii s. v. d. (Ibid. D. 1501, folio 56, recto.)

(7) Apud Niciam, pro Lxvii sestariis mixture vendite diverso precio, un 1. xin s. IX d. (Ibid. folio 140, recto.)

Le jirix du méteil devrait logiquement tenir le milieu entre ceux du blé et du seigle ; le peu de données fournies par les textes n'infirment pas cette déduction.