VIOLACÉES

V’iolæ. Juss., Vent. — Jiolaceæ. DC. Théor:

Les principales propriétés des Violacées résident dans leurs racines, qui paraissent toutes douées de vertus émétiques à un degré plus ou moins prononcé : tels sont, parmi les espèces dont la fleur n’est point renversée et qui constituent le genre Pombalia de Vandelhi, ou Zozidiun É Ventenat , les Y:ola parviflore, V. ipecacuanha, et V. ttonbou , Aubl., dont j'ai eu occasion de parler en détail dans mon Mémoire sur les diverses espèces d’Ipécacuanha: tels sont encore , parmi les véritables Violettes, les 7, odorata, V. canina, et même le 7.

tricolor , dont les propriétés , quoique faibles, ne peuvent être révoquées en doute. Cette der-nière espèce $e distingue encore par l'utilité de ses feuilles et de sa tige dans les maladies cutanées : propriété qui a cependant besoin d’être démontrée par de nouvelles expériences.

(97) 19. PASSIFLORÉES.

Passifloreæ. Juss., Ann. Mus. 6, p. 102. DC. théor, 2 14,

Aucune espèce de la famille des Passiflorées n’est employée en médecine ; leurs tiges etleurs feuilles ne paraissent douées d’aucune propriété notable ; leur fruit est charnu ou pulpeux , cette pulpe est gélatineuse, douce et bonne 4 manger dans presque toutes les espèces : on connaît SOUS ce rapport en Amérique les fruits des Passiflora coccinea , maliformis , et sur-tout du P. quadrangularis.

20 CAMELLIÉES.

Camellieæ. DC. Théor. 214.— Theaceæ. Mirb, ; Bull. Philom.

Les Camelliées n’ont de rapports botaniques un peu prononcés qu'avec les Orangers, mais en diffèrent à beaucoup d’égards ; cette famille ne se compose que de deux genres, le Thé et le Camellia ; l’infusion des feuilles de toutes les espèces de Thé est, comme on sait, astringente, assez agréable au goût, et remarquable par laction stimulante qu’elle paraît exercer sur les nerfs, Les feuilles des Cameldia japonica et sesangua sont souvent employées en Chine etau Japon à la place de celles

\: “C0 du véritable Thé , et toutes les éspèces du genre Thea sont presqu’indifféremment employées les unes à la place des autres par les habitans de la Chine , du Japon et de la Cochinchine (1). Observons que ni les feuilles des Thés, ni celles des Camellia n’ont de parfum, et que celui-ci leur est communiqué par la stratification qu'on en fait avec les fleurs de l'Olea fragrans et du Camellia sesanqua. Les propriétés du Thé paraissenten opposition avec l’infusion des feuilles d’Oranger qu’on emploie souvent comme antispasmodiques et calmantes ; ces deux effets contraires du Thé et de l’Oranger seraient-ils dus simplement à la différence d'intensité de l’action narcotique de ces deux plantes © L'Opium offre des diversités plus grandes encore , et c'est sous ce rapport que Cullen a placé le Thé parmi les narcotiques ; on s’habitue en effet à son action comme à celle de tous les vrais narcotiques ; si l’idée de Cullen est vraie, la différence apparente de l’action entre les feuilles du Thé et de l’Oranger rentrerait dans les lois générales. La graine des Camelliées paraît ren-

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(1) On peut consulter avec utilité, relativement à l’his- Eoite du Thé, un mémoire inséré dans le Journ. Pharm, , février 1815, où M. Virey rapproche et analyse RE

tous les faits connus sur le Thé.

fermer une certaine quantité d'huile : celles du Camellia sesanqua fournissent au J apon une huile bonne à manger ; celles du 7%ea oleosa donnent aux Cochinchinois une grande quantité d’une huile limpide, jaunâtreet qui sert soit pour l’usage de la cuisine, soit sur-tout pour l'éclairage.