DIOSCORÉES. Dioscoreæ: Brown. , prod

Les Dioscorées ou Ignames ont souvent les racines tubéreuses ; ces tubercules sont charnus, mucilagineux , d’une saveur un peu sucrée, et forment un des alimens les plus importans des habitans des régions équatoriales ; celles dont la racine n’est pas renflée n’offrent aucun usage notable. Si le Tamns communis appartient réellement à cette famille (ce que je Suis peu porté à admettre), il y forme une exception à cause des propriétés purgatives hydragogues de sa racine.