LV. — LAVIGNON

Littré enregistre ce mot comme un « nom donné par les pêcheurs de La Rochelle à un coquillage bivalve, bon à manger, plus large et plus court que la moule ». C'est la mactra piperata de Gmelin, dont Cuvier a fait un genre sous le nom même de lavignon. Le Dictionnaire des sciences naturelles, de d'Orbigny, enregistre les variantes lavagnon1, avagnon, avignon. Le Dictionnaire du patois saintongeais de Jônain ne connaît que lavagnon, et une ancienne forme, availlon, qu'il emprunte à Bernard Palissy : mais il traduit inexactement par « palourde de mer2 ». Lavagnon est un cas curieux de dissimulation pour Havaillon, cela ne fait pas de doute. Mais faut-il considérer la forme

i . C'est ainsi que j'ai entendu nommer ce coquillage à Saint- Trojan (île d'Oleron).

2. M. Godefroy traduit plus inexactement encore par « sorte de poisson ». M. E. Dupuy, dans son livre récent sur Bernard Palissy, dit simplement et prudemment « coquillage ». (Cf. ci-dessus, p. 158.