PRINCIPALES MATIÈRES
Abeilles, 734.
Abounement, Voy. Rachat, Taille.
Acheter du seigneur (obligation d'),
Acre, 535. — d'Angleterre, 300.
Affranchissement, 121 et s. En Normandie, il n'y a pas de véritables chartes d'affranchissement, 24, 25, 133. V. Rachat.
Affre, 255.
Agriculture (traités d'), x. — estimée par les auteurs du moyen âge, 647. — anglaise perfectionnée par les Normands, 251.
Aides, 61, 93, 94, 95.
Aigle (plumes d'), 489.
Aigremoine, 490.
Aiguiser (moulin à), 511.
Ail, 493, 494.
Aîné, 6, 33. Aînesse, 53.
Ajonc, 351.
Ajourner (service d'), 86.
Alizé, 379. Alizier, 351.
Allée, 487.
Alleu, 41, 42, 45.
AUoier, 7.
Allouage, 160. Alloué, 8,
Alouette, 618.
Alternées (cultures non), 298.
Amandes, 505. Amandier. 510.
Ambre, 568.
Amendes, 382.
Anes, 235, 372. Service de les conduire, 82.
Angleterre, V. Agriculture, Brebis, Dessèchements, Fromage.
Anguilles, 58.
Animaux (prix des), 610. —attelés aux charrues, 302. — sauvages, 507, 375. V. Bestiaux, Bétail, Cheval, etc.
Apatis, 643.
Apport, 02.
Arabes (chevaux), 232.
Arbres des forêts, 351. — Iruiliots,
Archidiacres (visite des), 118.
Argent (pouvoir de 1'), 573.
Arpent, 537.
Arriére-champart, 49.
Arrière-panage, 370, 386.
Arrosement des prés, 273.
Assise, sorte de cens, 61.
Association de laboureurs, 301.
Assolements, 297 et s. Défense de les changer, 54.
Astelle, 367.
Alhmosphériques (phénomènes), 628 et s.
Atlerrissements, 28!).
Aumailles, 233.
Aumônes des abbayes, 644. V. Pauvres.
Aunai, 280. Aune, 351.
Aune, 531.
Autel domestique, 395.
.\vair, 253.
Avcnape, tJti.
AveiiJis, 51.'>.
avoine, ^i-2. — fit' mars, blaiiclie, à pied d'alloe, barbée, ^ii-l. — rousse, 757. Redevances d" — , 05, 60, 582, 585. — pour les brasseries, 481.
Terres à — , 298.
Avrillage, 58;i.
Haioti, HH.
lîail verbal, 55. — à clieplel, U, 220, 751. — à moitié, 50, 268, 652, 091.
— à vie, 40, 652, 091, 695. — à terme, 51, 651, 075, 090, 693.
Rareté des anciens baux , xxvii, :>o. V. Fermier, Location.
Ban du vin, 87, 88. — de moulin, 520- V. Etalon, Moute.
Banlieue, -40.
Bannières paroissiales, 752.
Itanon, 159.
Barbu (bkj), 509.
Baril, 560.
Basilic, 49t.
Basse-cour, 259.
Bâtiments seigneuriaux (obligation de réparer les], 85.
Battage des grains, 313, 730. Corvée de —,81. Salaire des batteurs, 314.
Bécasses, 58, 731.
Bêche, 191.
Bedellerie, 100.
Berger fieffé, 44. Bergerie, 241 .
Bernage, 95, 115, 322.
Berquerie, 241
Bestiaux vendus avec réserve d'une partie du produit ou pris à loyer,
Bétail, 220 et s. — de l'abb. de Caen en Angleterre, 254. Droit sur le —,
Bétes, V. Animaux., etc. Service de conduire les — grasses, 82. Jugement de —, 107. Droit de prendre la meilleure — du paysan, 68, 72,
Lelte, 493, 490.
Beurre, 247, 500, 611 et s.
Bichet, 540.
Bière, 478 et s. — anglaise, 485. — hollandaise, 484. Service de préparer la —, 84. Prix de la —, 609,
Bigres, 754.
Bizarres redevances, 89 et s.
Blé d'hiver, 519. — de mars, 519.
Gros— ,521. — barbu, 309. Prix (lu —, 585. V. Méteil, etc.
Bluter, 512.
Bocliet, 008.
Bocl, 390.
Bœufs blancs , 255. V. \arhes. — tachetés, 256. — gras, 82, 250.
— du Colentin, 257. Prix des —, <ill et s. — iirclérablcs aux chevaux pour le labour, 251.
Bois de chauffage, 5(î5. Prix du —,
