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Établissement des eaux minérales artificielles

A MM. PLANCHE, BOULLAY, BOUDET, CADET ET PELLETIER, PROPRIÉTAIRES DE L'ÉTABLISSEMENT D'EAUX MINÉRALES ARTIFICIELLES,

Rue de l'Université, n°. 21, au Gros-Caillou.

1 Tue

La Faculté de Médecine de Paris vient d'adresser au Ministre le rapport qui lui avait été demandé sur l établissement que vous avez formé pour la préparation des Eaux minérales artificielles.

Je vous transmets avec plaisir une copte de ce rapport, qui présente sous le jour le plus favorable l'Établissement dont vous êtes

propriétaires.

J'ai l'honneur d'être ,

Messieurs ,

uk otre très-humble serviteur

Le Conseiller d’état, chargé de l’admiñnistration générale

A des hospices et établissemens de bienfaisance.

Paris, ce 29 juillet 182r.

FA Signe, Baron CAPELLE.

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a RAPPORT DE MESSIEURS LES COMMISSAIRES

DE LA FACULTÉ DE MÉDECINE, Sur un Établissement d'EAux minérALes ARTIFICIELLES , Jormé à Paris, rue de l'Université, n°.21, au Gros-Cuillou,

Par MM. PLANCHE, BOULLAY, BOUDET, CADET #r PELLETIER.

Mssre URS,

Depuis que la chimie a démontré la nature et la proportion des matières dissoutes dans les eaux minérales naturelles, l’art a fourni à la médecine nonseulement les moyens de les imiter, mais même d’en produire de plus actives. Plusieurs établissemens remarquables en France et en Angleterre se sont oc-

. cupés avec succès de cette branche d'industrie. - D’après l'invitation de S. Exec. le Ministre de l'Intérieur, adressée à la Faculté en ‘date du 6 février, le 14 du même mois, vous nous avez chargés de vous rendre compte d'un nouvel établissement de ce genre , situé rue de l'Université, n°. 21, et qui à été créé par MM. Praxcme, Bourray, Bouner, Canet et PELLETIER, pharmaciens très-distingués de cette capitale. Nous avons mis dans cet examen tous les soins que réclamait une entreprise d’un intérêt général, exécutée par des hommes d’un mérite reconnu , et nous venons vous exprimer l'opinion que nous en avons prise.

Le voisinage de la Seine n’est pas un des moindres avantages de ce bel établissement, uniquement consacré à la confection des eaux minérales factices. Les eaux primitives sont tirées du milieu de la rivière par la pompe à feu, puis dirigées dans l'usine par un conduit en fer que les entrepreneurs ont fait établir à grands frais. Le service des machines est assuré par deux vastes réservoirs en bois, placés dans l'établissement. Dans l’un de ces réservoirs l’eau arrive de bas en haut, s’y dépure en traversant lentement une couche épaisse de sable fin et de charbon. A l’aide d’un flotteur et d’un syphon en zing, convenablement disposés , elle parvient dela même manicre, c’est-à-dire par ascension, dans le deuxième réservoir, où elle subit une dernière épuration. Tout métal pouvant être soupconné d'action altérante ou délétère , a été éloigné; tels que les tuyaux en plomb et les robinets en cuivre. Ainsi des conduits de zing, armés de robinets de même

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