I.OIO

Garde champêtre (appariteur, agent voyer communal, tambour-afficheur, remontage de l'horloce^

Cantonnier communal

Fossoveur

m. — RENSEIGNEMENTS DIVERS

Fêtes locales et foires, — La fête communale a lieu du deuxième au troisième dimanche de juin ; elle se tient sur la place de la mairie. En dehors de la fête communale, on célèbre, le i«' décembre, Tancienne fête patronale de Saint-Eloi. Ce jour-là, les cultivateurs et les ouvriers chôment. Un pain bénit est offert, à tour de rôle, par tous les cultivateurs. Après la messe solennelle, on se rend en corps chez celui qui a offert le pain bénit, où a lieu un banquet, puis c'est ensuite chez le cultivateur désigné pour rendre le pain bénit Tannée suivante ; il reçoit un gâteau, le chanteau^ et son acceptation équivaut à un engagement pour Tan prochain.

Courses de chevaux. — Les steeple-chases, dits de la Croix-de- Berny, qui eurent une si grande vogue vers 1840, avaient lieu en grande partie sur le territoire de Fresnes. La piste, à travers champs, était presque tout entière sur ce pays. Un pavillon, élevé sous Louis-Philippe et portant une inscription indiquant la réorganisation du champ de courses, existait encore il y a quelques années dans la propriété dite du Haras de Berny dont le locataire, M. Guillermain, abandonnait entièrement la maison à la Société des courses de Berny le jour de la réunion.

Principales industries. — Une fabrique de tuiles, occupant 40 ouvriers; une usine de lavage de poils et bourres, occupant 10 ouvriers; une fabrique de ciment, occupant 10 ouvriers.

Il existait autrefois des glacières qui ne sont plus exploitées ; la glace était tirée de pièces d'eau faisant partie de Tancien château de Tourvoie, appartenant aujourd'hui à M"»' veuve Muret, née Darblay. Le peu de rigueur des hivers précédents a empêché la formation de la glace.

Deux carrières de glaise sont en pleine activité, elles fournissent une briqueterie d'Ivry et une de Choîsy-le-Roi.

Commerce et productions du pays. — Les habitants s'occupent de grande culture ; les céréales et les pommes de terre constituent les principales denrées de vente.

Le tableau suivant donne un aperçu des principaux genres de culture :

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