BAGNÈRES, IMPRIMERIE PERE, SUCCESSEUR DEDOSSUN, PLACE NAPOLEON

A Monsieur LITTRÉ , de l'Institut.

Si j'ai confirmé la doctrine du Dr Balardini, si je l'ai fécondée, c'est à vos bons conseils que je le dois. •

C/aAe 4H(iaœ camaiaae,

COSTALIiAT.

préface *

Dès le début de mes études sur la pellagre, j'ai compris que cette question ne pouvait être définitivement résolue que par l'expérimentation , et dix ans de discussions n'ont abouti qu'à rendre plus palpable la vérité de cette proposition.

Le 1er mars 1857, j'avertis l'autorité supérieure que le maïs est tellement altéré par le verdet que si la théorie du docteur Balardini, qui attribue la pellagre à cette altération, est fondée, nous allons avoir la plus terrible épidémie de pellagre qu'on ait jamais vue dans notre contrée , et l'événement me donne raison.

Le préfet des Hautes -Pyrénées adresse aux maires une circulaire dans laquelle on ne trouve pas même le mot maïs. Il est clair que le conseil départemental d'hygiène qui l'a rédigée, fait fausse route. Je m'en plains a M. le ministre de l'agriculture et du commerce, et lui propose