CHAPITRE IX
APPAREIL DIGESTIF (Fig. 25).
La bouche est petite et dépourvue de dents; elle contient une langue primitive qui en recouvre le plancher. Il y a de nombreux bourgeons gustatifs. Le pharynx, au fond de la bouche, contient des dents qui sont disposés en deux groupes, situés sur le dernier arc branchial. On trouve trois séries successives de dents de remplacement déjà formées, et qui sont d’assez grande taille par rapport à l’épaisseur de la muqueuse pharyngienne et aux dimensions de l’are branchial.
L’œsophage est long d’environ 10 mim., sa paroi est épaisse. Il passe dans la ligne médiane à la face dorsale du cœur et du foie, et aboutit à l’estomac à sa face dorso-latérale, près de l’extrémité du grand lobe du foie.
L’estomac, long de 7 mm. et large d’environ 3 mm. est formé de deux parties distinctes : la région cardiale qui est la continuation de l’œsophage et qui occupe environ le tiers de l'estomac, le reste étant formé par la région pylorique. La grande courbure
de l’estomac est dirigée en arrière. La partie pylo-
rique présente une ligne de démarcation là où elle passe dans lintestin.
L’intestin est long d'environ 20 mm. son diamètre a 2 mim. Immédiatement après l’estomac, il augmente de diamètre et se prolonge jusqu’au rectum. À l'endroit où il fait suite à l'estomac, l'intestin présente une dilatation sur une longueur d’environ 2 mm. L’intestin forme une boucle passant sous le foie et l’œsophage pour revenir sur la ligne médiane et aboutir dans le rectum.
Le rectum est très développé chez Corydoras où il est presqu'aussi spacieux que l’estomac. Il est placé sur la ligne médiane, et l'intestin passe au rectum avec une démarcation nette entre ces deux régions. Le rectum a environ 6 mm. de long et un peu moins de 3 mm. de diamètre. Il se termine en une partie rétrécie qui débouche par l’anus. Il est probable que chez Corydoras le rectum est d’une importance vitale; son fort développement fait supposer qu'il a d’autres fonctions.
Dans différentes occasions, nos observations nous ont amené à croire qu’il sert d’organe respiratoire accessoire car il contient beaucoup de vaisseaux sanguins et, à la dissection, on y trouve souvent de l'air. Si on place le Corydoras dans de l’eau très chaude, il émettra immédiatement des bulles d’air par l’anus mais aucune par la bouche. Ceci prouve que l'air est accumulé dans lappareil digestif et très probablement dans lintestin terminal.
Chez Corydoras, le foie est très bien développé,
c’est le plus grand organe de la cavité du corps de ce Poisson. Il est formé de deux lobes : un petit lobe placé transversalement et reposant sur la partie dorsale du ventricule, un plus grand lobe se trouvant en arrière du premier. Sur ses côtés, le foie se réunit
au plus grand lobe qui entoure la partie cardiale de
FIGURE 25. — L’appareil digestif et le cœur.
l'estomac et se prolonge jusqu’à l’endroit où l’œsophage y pénètre. Le foie est long de 6 mm., large de 4 mm. et épais de 2 mm.
La rate est une étroite glande allongée, placée sous la partie pylorique de l’estomac, exactement en
face du grand lobe du foie. Son extrémité apparaît
sous l’estomac dans la région où ce dernier s’unit à l'intestin.
Le pancréas s'appliquant contre l’estomac et lintestin, est fort bien &éveloppé et montre très claire-
ment sa structure particulière.
