Dans la bouche, les bourgeons gustatifs

Dans la bouche, ies bourgeons sont très nombreux, mais légèrement plus petits que ceux des barbillons. Nous en avons observé environ une soixantaine autour de la base des dents pharyngiennes. Les régions situées en avant de ces dents n’en présentaient pas plus de 25. Ces organes sont probablement ceux du goût. Leur taille et leur forme sont variables, la longueur maxima étant de 42 u et le plus grand diamètre de 30 u. La structure de ces bourgeons terminaux n’est pas différente de celle trouvée chez Ameiurus et Phreatobius. Les cellules sensorielles occupent le centre du bourgeon; elles sont entourées de très longues cellules de soutien fusiformes lesquelles sont maintenues, à leur tour, par les cellules épidermiques.

Ces bourgeons ont été très bien décrits dans les publications de DoGiEz (1886) et HErRRicx (1901, 1903).

Il est douteux que les bourgeons aient une autre fonction que celle de servir d’organe du goût et du tact. Il est possible qu’en dépit de leur situation, ces cellules conservent encore les deux fonctions et qu’elles soient innervées par deux sortes de nerfs, l’une de ces dernières étant plus particulièrement adaptée à celle des fonctions en rapport avec sa situation. Anatomiquement, le bourgeon épidermique et le bourgeon buccal gustatif sont semblables, et REICHEL (1927) admet que chez Phreatobius tous les bourgeons terminaux fonctionnent comme organes

du goût. Ceci ne rGus parait pas logique en ce qui

Ho es

concerne Corydoras, puisque les bourgeons localisés dans le voisinage des dents pharyngiennes fonctionnent comme organes du goût, tandis que ceux qui sont situés dans la peau, principalement dans la résion ventrale, fonctionnent comme organe du toucher, ce qui correspondrait d’ailleurs à l'habitude de ce poisson de vivre sur le fond.

Sur les arcs branchiaux nous avons observé un grand nombre de bourgeons tactiles, qui grâce à leur position, ont une fonction importante. Quand le Corydoras prend de la nourriture, les bourgeons tactiles lui servent à choisir les particules de nourriture, empéchant celles-ci d'échapper par l’operculum en les di-

rigeant vers l’œsophage.