QUE

comme tous les chimistes le savent, se contenter de tests, de contamination.

Parmi ces tests, figure la présence du colibacille dans les eaux. Nous reviendrons plus tard sur la signification de ce micro-organisme; actuellement, nous nous bornerons à étudier les méthodes de recherche des anaérobies.

Comme ceux-ci sont très abondants dans les matières fécales, leur présence en grand nombre dans Peau en implique la pollution. Évidemment, leur numération est très souvent entachée d’erreurs, car beaucoup sont anaérobies facultatifs, et on s’expose à les signaler deux fois. Mais si, au point de vue numération, le fait est vrai, au point de vue purement hygiénique, cette erreur n’a aucune importance. Ce qui nous intéresse, c’est de savoir si une eau est pauvre ou riche en anaérobies.

Les eaux pures sont pauvres en anaérobies (moins de 1 par centimètre cube pour les eaux très pures, et de 9 à 100 pour les eaux contaminées).

Le fait intéressant dans ce cas est d'établir, quand on le peut, le rapport de GuiLLemaRD :