MÉTHODE DE DOSAGE

Les premières études sur l’'ammoniaque du sang ne furent pas satisfaisantes à cause des difficultés rencontrées pour établir une méthode de détermination correcte. Les taux de l’ammoniémie rapportés initialement par NENCKI et ZALESKI (1845), travaillant dans le laboratoire de PAVLOV, étaient bien trop élevés, comme l'ont montré plus tard FOLIN et DENIS (1912). Ces derniers considèrent comme principale cause d'erreur la décomposition du sang avant et pendant l'analyse, entraînant la formation de quantités relativement importantes d’ammoniaque. NASH et BÉNÉDICT ont publié, en 1921, un important travail sur la détermination de l’ammoniémie ; et les études considérables de CONWAY (1935 à 1950) ont contribué à clarifier le problème. |

La technique habituellement utilisée par les auteurs de langue anglaise est celle, légèrement modifiée, décrite par CONWAY ; avec libération de l’ammoniaque dans un système de micro-diffusion.

Les taux variables observés conduisent à se demander quelle est la nature de l’ammoniaque présent dans le sang normal.

Si l’on attend 30 minutes avant de faire l'analyse du sang, la valeur obtenue sera deux à trois fois supérieure à celle d'un exemplaire fraîchement recueilli. Il semble que l’'ammoniaque ainsi mesurée provienne en grande partie de la dégradation de l'adénosine et de certains autres corps nitrés. SHERLOCK a même pu dire que l’ammoniaque n'existait pas à l'état préformé dans le sang.