PAIN

Tranches de pain de gluten sèches ou biscottes de glutèn.

Les mêmes, chauffées dans un four spécial, sont plus agréables.

Les mêmes au son.

Pain préparé avec la farine de son parfaitement épurée et des œufs.

Pains divers préparés avec la farine de gluten.

(Voyez l’article consacré aux

pains et gâteaux de gluten, et

de farine de son épurée.)