‹ Étude d'un gel chimiquement indifférentChapitre 3 sur 22 · I. — INTRODUCTION · texte numérisé non relu

I. — INTRODUCTION

L’'exposé qui suit décrit les propriétés d’un gel d’acétate de cellulose qui sont doubles : celles inhérentes à l’état gel, indépendantes de sa nature chimique, les autres dues aux propriétés chimiques de la matière sèche du gel. Les mesures antérieures ont été faites sur les gels de gélatine, polypeptide amphotère, ou de gélose, apparentée aux polysaccharides, où les fonctions chimiques ont masqué les propriétés dues à l’état gel. Le but du travail a été l’étude d’un gel qui, sans être tout à fait dépourvu de fonction chimique, possède des fonctions incapables d’entrer en jeu dans les conditions de l’expérience.

L'acétate de cellulose utilisé est celui du commerce (soluble dans l’acétone) avec une fonction ester saponifiable par les alcalis et hydrolysable par les acides, indifférent aux solutions, mêmes concentrées, de la plupart des sels ; son inertie chimique lui donne les propriétés requises pour être la matière sèche d’un gel (pratiquement indifférent).

Cet acétate est amené à l’état de gel en profitant de sa solubilité. Gilbert et Durant Gasselin (1) dans les solutions concentrées de certains sels minéraux (perchlorates), propriété déjà utilisée par Amat et Duclaux (2) pour la préparation de membranes ultra-filtres.

C’est avec ce gel d’acétate de cellulose qu'ont été faites toutes les

expériences qui vont être décrites.

Page 1