CH OH

Et trois cholestérylines correspondant aux trois cholestérols ci-dessus et que l’on désigne par les lettres «, B, 7.

Les cholestérylines se préparent en déshydratant le cholestérol normal par l’acide sulfurique étendu d’un demi-volume d’eau.

La variété « alpha » cristallise en belles aiguilles blanches feutrées fondant à 240°. Elle est très soluble dans le chloroforme; le tétrachlorure de carbone, l’essence de térébenthine et presque insoluble dans l’éther.

La variété « béta » se présente en fines lamelles de coloration jaune fondant à 255°. Elle est très soluble dans le chloroforme,

le tétrachlorure de carbone et un peu plus soluble dans l’éther que la cholestéryline « alpha ».

La cholestéryline « gamma » est un produit amorphe de coloration brun clair fondant à 127° et très soluble dans l’éther, le chloroforme et le tétrachlorure de carbone.

Réactions colorées.

De même que les stérols, les cholestérylines peuvent être identifiées et différenciées, soit par des réactions classiques du type Salkowsky ou Liebermann, soit par des réactions aux aldéhydes aromatiques ou hétérocycliques. Voici, en ce qui concerne chacune d’entre elles, celles que J. BEAUFILS a récemment mises au point :

Alpha cholestéryliné :

Le > Anneau orangé.

Réaction de Salkowsky SO“ H2 incolore

he CE CH CI$ orangé.

Béta cholestéryline :

Anneau violacé.

SO+ H? orangé.

| CH CB violacé.

Réaction de Salkowsky \ après mélange

— Réaction de Liebermann : Coloration gris bleuté très typique.

— Réaction aux aldéhydes : Si, dans la réaction de Liebermann, on ajoute quelques gouttes d’une solution à 1 p. 100 de diverses aldéhydes, on obtient un virage :

Au brun, avec le furfurol;

Au jaune brun, avec l’aldéhyde «alicylique; - Au vert pâle, avec l’aldéhyde benzoïque;

Au vert jade, avec la vanilline.

Gamma cholestéryline :

sn PES Anneau rouge Réaction de Salkowsky SOA Haute orangé

après mélange ; P & CH CB rouge vif.

Cr Joe

— Réaction de Liebermann : Coloration rouge intense qui vire au violet améthyste, puis au vert foncé.

— Réaction aux aldéhydes : Les aldéhydes employées ont été : le furfurol, l’aldéhyde benzoïque, l’aldéhyde salicylique, la

vanilline.

La réaction du type Salkowsky, avec addition à la solution chloroformique de cholestéryline gamma de deux gouttes d’une solution au centième de l’une ou l’autre de ces aldéhydes, permet d'obtenir, au niveau de la couche sulfurique, un dichroiïsme rouge vert remarquable.

ASUS

CÉRIO-STÉROL

Le Cério-Stérol est une dichloro-cério-cholestéryline de formule : C5 HS Ce CL.

Propriétés. — Le Cério-Stérol est un produit de couleur faiblement jaunâtre. Il est soluble dans les solvants organiques en général, à l’exception de la ligroïne, et soluble également dans les huiles et les graisses.

Analyse. — 1° Titrage du cérium :

a) Destruction de la matière organique au moyen du mélange Noë K + Coë Na;

b) Pesée de Ce à l’état de O° Ce.

2° Titrage du chlore :

Méthode de Charpentier-Volhard après minéralisation. Voici les chiffres obtenus :

Cérium : moyenne 14,8 p. 100;

Chlore : moyenne 7,5 p. 100;

Matière organique : moyenne 78,2 p. 100.

Ce qui donne les rapports moléculaires suivants :

Ce 0,104 1