CHAPITRE IX
ÉTUDE DE LA SÉCRÉTION BOJANIENNE DE L'ANODONTA CYGNEA ET DE PLUSIEURS AUTRES MOLLUSQUES ACÉPHALES.
ON NE TROUVE PAS CHEZ LES MOLLUSQUES ACÉPHALES, DANS LES CONDITIONS NOKMALES, D’ACIDE URIQUE, D'URATES, D'ACIDE HIP- PURIQUE, DE GUANINE, DE PRODUITS BILIAIRES, MAIS DE LA TAURINE, UNE GRAISSE SOLUBLE DANS L'EAU (ANODONTA XT CARDIUM EDULE), DE LA CRÉATININE (CARDIUM EDULE) ET DE L'URÉE (ANODONTA CYGNEA, A. ANATINA, CARDIUM EDULE ET CYCLAS CORNEUS).
L'étude de la sécrétion bojanienne d’un seul animal, de la Moule, ne peut évidemment suffire à qui désire connaître la fonction physiologique de la glande dorsale des Mollusques acéphales. En bornant ainsi le champ de ses recherches, on serait exposé à tomber dansl’erreur commune, à prendre pourle cas général ce quiest particulier à une espèce ou même à un individu, à bâtir, en un mot, une de ces théories auxquelles ne manquent ni les raisonnements ingénieux, ni lesapparences mêmes de la vérité, et qui n’attendent, pour être renversées, que des études nouvelles, que des analyses plus nombreuses ou mieux conduites.
J’ai donc entrepris chez d’autres Mollusques des recherches analogues à celles que j'avais poursuivies sur la Moule ; mais, à mon grand regret, je nai pu l’étendre qu’à quelques espèces différentes. Les recherches de ce genre supposent en effet la possibilité de se procurer en abondance les animaux qu’on étudie. Or, en plus de la Moule commune, de l'Huitre comestible et du Cardium edule, il n’y a guère que les Anodontes dont il soit possible de se procurer
un nombre suffisant d'individus.
On trouvera dans ce chapitre une étude sommaire de la sécrétion bojanienne de l’Anodonta cygnea et de l'A. anatina dont j’ai pu me procurer quelques centaines d'exemplaires venant de l’étang de Torigny-sur-Vire (Manche) et de la rivière de la Sarthe qui passe à Alençon. J’y joindrai diverses recherches faites sur le Cardium edule et sur nombre d’autres Mollusques acéphales dont je n'ai pu me procurer que de rares individus et quelquefois même
qu’un seulfexemplaire.
Je commencerai l’exposé de ces recherches par celles qui ont eu pour but de trouver de l’acide urique dans l’Organe de Bojanus, parce que, d’après les découvertes quien ont été faites à plusieurs reprises, on considère généralement ce corps comme l'élément caractéristique de la sécrétion bojanienne des Acéphales. Comme la recherche de cet acide n’exige que peu d'animaux, j’ai pu la faire même chez les Mollusques dont je n’avais qu’un ou deux exemplaires.
Je montrerai ensuite que les Anodontes et le Cardium edule ne renferment ni acide hippurique, ni guanine, ni produits biliaires, mais seulement de la taurine.
Enfin, pour terminer l’étude de la sécrétion bojanienne de ces Mollusques, je m’occuperai de l’urée qu’elle renferme et dont la présence a été constatée chez les Anodontes, le Cardium edule et
le Cyclus corneus.