CRE

Par litre 32.50

Par litre

Acide phosphorique.....,... rase Éneente 0.0/21

Réaction légèrement acide.

c) Fèces.

Complètement privées d'eau par dessiccation, elles contenaient : NAOLOMDOUL AO Een eere ln nn becsioee 01e . 3.889 Graisses 1, M se ne ee da ciese © 18.80 ST EE Ses Da TN Ron 9.80 COMENT eee dar e To ire 3.80 Acide Ghosphotique RTE SU LEGER o.ê1

c) Calcul des gains.

Les analyses précédentes permettent facilement de calculer les

ingesta et les excreta correspondants :

Grammes de-lait. …....:..,. PR A RÉ : 3035 Gentimètres cubes d’urine.:.....4..,.,..7, : 1310 Grammes des féces sèches. ...,..,.., cree 21.80 1° Gain d'azote.

Azote ingéré en 6 j Jours....... eee 3.39 — DÉOVTOUÉ ARR on Tente d due 5 0,565 — —- et par ÆG rie 0.19 — éliminé en 6 jours par l’urine...,..... 1.107 == HE Dar: les tech. 5e 0.809

Totale 1.970 De l'azote éliminé.

Azote éliminé par jour....s..,..4. Res A 0.1945 Par jour et par kilo, par l’urine.,.......... 0.065 Azote éliminé par jour........... Be 0.1348 Par jour et par kilo par les fèces. ..,...... 0.045 POtal e ie 0.110 Le gain d’azote est donc pour 6 jours, 3, 39-1, 976 — 1.420 SOC IDAT JOUR. etes een cu ex ne 7 LUC 02000 Soit par jour et par kilo...,.......... sny#s 0.079 20 Gain de sels minéraux.

Sols ingérés en 6 JOUrS, 2... lot de Dons 6.13 — pParjour. aise se tect . 1,021 Érpañlalo ec... none CESR IN RCE IR 0.343 Sels éliminés"par, l'urine... SOUEE 2.090 — — parles fèces...... me Site 2.136 Totale ere 4.226 en 6 jours.

DO DAT OU ee. Dee nue nes an ae e SAR 0.704 0.299

Etpar-Kiloetpar joue ue...

Le gain des sels minéraux est donc:

Pour ONourse ER er de ete 1.904 Soit par Jour...... TAG 6 AS ES ER : 0.316 Soit par jour et par kilo..,................. 0.106

Mais ce chiffre comprend le gain de tous les sels ; nous pouvons calculer le gain isolé en chaux et en acide phosphatique :

30 Gain de chaux.

Chaux ingérée en 6 jours..............., : 1.168 SE Dur par JOUT Aer eme res 5 0.1946 — — — etpar Lilo: ST RRE 0.066 — éliminée par l’urine........ RES moe 0.099906 — Mr par les féceu mere ne 0.828 Total pour 6 jours. 72 ; 0.927906 SOI POUT UT JOURS, Rem cher RE 0.195459 Parrjouret par kilo Fee PDT 0.092 Le gain de chaux est donc:

EDPONOURSNE RE Deere re I ri 92756 = 0.241 DOI PAL TOUT eu mater ere eee 0.04017 OR dar HOUR NOR RE A est 0.013

4 Gain d'acide phosphorique.

Acide phosphorique ingéré en 6 jours. ..... 1.287 pa aù = PAFJOUr Frans 0.2145 — — — par jour et par kilo.. 0,072 — — éliminé par Purine 55" 0,051 — — par les fèces...... 0.176

TONALSE SR CRM EOUR Pate 0.2311 Pour 6 jours Soit pour un jour....... TE ie 0,.0385 ‘ Soit par jour et par kilo...,.... De Rae ee 0.012 Le gain d’acide phosphorique est., 1,287 — 0.2311 = 1.0559 Pour 6 jours :

SO DAT JOURE Serres SR DE TETE 0.1709 Soit par Jour etspan kilo nt ame 0.059 ÿ Calcul pour graisse.

Graisse ingérée en 6 jours.....,.......... 97.620

Soit par JOUE ee SEPT TR ee es 16.27

Soit:par jour ‘et par Hilo. rene 4: 9.46

Graisse éliminée dans les fèces en 6 jours. 4.0984

POEL DATMOUE es 55 DUT RS RES EC 0,683

Soit par jour et par kilo....... RE 0.229

Le gain de graisse est donc...

en 6 jours.

Soit par Jour. ..,.…,

SR SEE re ES EL 19,5869 Soit par jour et par kilo...

ARR CES à: 5.23

Nous n’établissons pasle bilan de sait depuis longtemps que le suc qu'on n’en retrouve que des traces

l'assimilation du sucre de lait; on re est complètement assimilé et dans les excreta, urines, fèces.