grs 71 = 1 gr. 22 Pour 5 jours

Soit par jour, ......... RS TT it 0,244

Soit par jour et par kilo.

Mais ce chiffre comprend le gain de tous les sels; nous pouvons calculer le gain isolé en chaux et en acide phosphorique : 3e Gain de chaux.

Chaux ingérée en 5

Chaux ingérée par jour. SRE

Chaux ninés par l'urine

Chaux éliminée par les fèces, ....

Soit pour un jJour.....,

5 jours... En dE A AE: 2.178

BE Ce RENTE PR 0.434

Chaux ingérée par jour et par kila....... Fe 0.12 Are ROSE 0.587

Nr re 0.967

Total pour 5jaurs......, 7 0.091 RSR RENE RER 0.3108

den eee eme ste 0,091

Par jour et par kilo...

Le gain de chaux est donc en 5 jours :

ES Soit par jour

Soit par jour et par kila..,.....,... ie 0.038 &° Gain d'acide phosphorique.

Acide phosphorique ingéré en 5 jours...,.., 1.87 — = — parijour......... 0.374 — — ingéré par\jour ef par kilo, 0.106 — — éliminé par l’urine..,.... 0.519 — — éliminé par les fèces...... 1.871 CE) PRES STD NE AE % 1.390 Pour 5 jours.

SOIt pOur AT JOUP... mess eenreesense 0.278 Le 0.089

Soit par jour et par kilo. .

Le gain d’acide phosphorique est donc: 1,87 — 1,39 — 0 gr. 480 Pour 5 jours.

Soit DA QU Sas ee - eine. RS AN Te 0.096 Soépaejouret-par kilo. PERRET EE DT One 0.0288 50 Calcul pour graisse : Graisse ingérée en 5jjours............ AAA 63.13 SOIPAMNJOUT. 20 ce SP ETS Mc SÉ0oo 12.626 Soit-par jour’ et par kilos... 2... Ha OR A Graisse éliminée dans les fèces en 5 jours..... 10.13 SOPRANO Eee ere sa tee es 2.020 0.602

Soit par jour et par kilo..,..

Le grain de graisse est done, en 5

CRC ET CT

5 jours : 63,13 — 10,15 — 53 gr

Soit par Jour See Open eee el Ouc 10 gr. 60 Soit par jour et par kilo. CR A 6 — 72

Nous n’élablissons pas le bilan de l'assimilation du sucre de lait, le sucre est complètement assimilé et on n'en retrouve que des traces dans les excrela, urines, fèces.