CHAPITRE IV

Résumé de nos observations

Nous pouvons maintenant résumer ces deux observalions dans les tableaux suivants :

Tableau I. — OrservaTION I. — Enfant nourri au lait maternel

#2 An Le S 2 Lo Etes © 2 2 sa 3 2 3 x 2 14 2 A m1 2 S dé Le Ps) HET = = © & S e £ ES & S

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D er < Det æ © [| de REA E È S o El SA £ El re à (a Fe o Es ë

gTe 2980 | 3035 | 1310 | 21,80 | 3,39 | 1,420 | 1,904 | 0,241 | 4,0559 | 97,620 [93,5216 | 185

Tableau IL. — Osservarion Il. — Enfant nourri au lait stérilisé pur.

00 an | T15 | 63,80 | 1,16 | 1,22 DT

0,480 Er | 53 128

Dans les tableaux IT et IV, les quantités d'ingesta et d’excreta ainsi que les gains sont rapportés au jour et àun * kilogramme du poids du corps.

Lee ET CR Pr Tableau III, — OnssEervarron I.— Enfant nourri au lait maternel

D 4 o © 2 n “ 2 4 Ds a als 8 | TS ASE SES SRE PORN we 3 ÿ S o == ‘8e | £ 8 EUR S TE LÉ URST SR RS EE RRER S ©* w A © 4 e o© n = 0 Ë un © * # To = EX œ Se Ts ro Lie =) re] + = [| £ 2 e E & 2 a & = < ae "2 a = LA 5 Ex < o (de) cn SA À a & C 4 [de] (de)

Tableau IV. — Ogservarion II. — Enfant nourri au lait stérilisé

} san | 122 | 46,334 | 3,91 | 0,388 068 | 0,061 | 0,038 |0,0288 [sl 3,72;

RS EE RGO

Nous établissons en outre le bilan de l'azote seul, pour les deux cas;les tableaux qui suivent donnent la moyenne du gain d’azote en 24 heures. |

Tableau V. — OBseryaATIoN LL — Enfant nourri au lait maternel

na F n Ë | $ 2 À + s ® n $ ® = FA 2 è A A + © £ + “oO n Le Le “2 A El se > H © = ‘5e 9 5 4:21 NE So El 5 8 # S 5 UE SL) D SR lNS Ie ESS © Pa CE] + bo = + ER A 2 | = 3 ÊE) ù a e a 2 é. 2 st =--S | © m © 5 | 2€ A el : © 4 = © + = & a: = A ee | SN ,S D = n= s] o n © ën a 2 © LS ms + RE o 2 5 a + ©. + 5 D à a © # D 4 ECS) 4 É à PL) San St CAT FF D HN TES © e] += « e en 2 — s E D K © b0 WA g & © D LE 4 CCS srels:s = S ® | < © 8 RE AC S S'|ESS|<S gs < + < Le A Les” en CJ Les) 2

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9 jours! 2890 |30,831505,83| 0,565 |218,3310,1945 19,44 10,1848 0,229310,7943 Tableau VI. — OsservarioN Il, — Enfant nourri au lait stérilisé

7 jours| 3320 (25gr. 0,274 1,076 | 0,232

LA gr.

Agr.308|155 gr.