LAIT
Quelle est en moyenne la quantité de lail nécessaire aux enfants en expérience pour les 24 heures? Il faut envisager séparément la queslion pour le lait maternel et pour le lait de vache.
1° Laït maternel. — La réglementation de l'allaitement naturel ou artificiel est basée sur la constatation dans un grand nombre de cas des quantités de lait ingéré, dans les 24 heures, par des enfants d'âge différent.
Pour le lait de vache, on peut peser ou mesurer la quantité de lait introduit dans le biberon; pour le lail maternel, on est forcé de recourir à la pesée de l'enfant.
C'est à Narazrs Guyor (1) qu'on doit l'idée de peser les enfants avant el après la mise au sein et de déterminer la quantité de lait prise à chaque tétée et, partant, celle qui est prise dans les 24 heures.
(1) Narauis Guyor, Union Médicale, 1852.
Depuis, des pesées ont été faites par de nombreux auteurs, CAMERER (1), HANNER (2), F£er (3), PFEIFFER (4), Seconn (5), Boucaaun (6), Benpix (7), LANGE (8) et nombre d'autres auteurs.
C'est d’après les résultats fournis par ces pesées qu'on a pu établir des moyennes et régler l'alimentation maternelle.
Voici un tableau, que nous empruntons à M. Marran (9) qui indique pour les divers âges du nourrisson, le nombre des repas, la quantité de lait par repas, et la quantité de lait prise en 24 heures.
Intervalles des Quantité Quantité de lait de lait tétées par tétée par 24 heures
de tétées
toutes les 4 h.
toutes les 3 h.
id.
id.
toutes les 2 1/2 h.
id
toutes les 3 h.
id. 140-150 980-1050
Ae et 5e mois.......
6e au ge mois
Les résultats fournis par notre observation I se rapprochent sensiblement de ces moyennes ; notre enfant nourri
(1) Camerer, Zeitschrift. f. Biologie, 1878-1806.
(2) Hauxer, Jahrb. f. Kinderheilk, 1880, t. V.
(8) Frer, Jahrb. f. Kinderheilk, 1806.
(4) Preirrer, Berl, kl, Wochenschr. 1883.
(5) Seconn, Des poids des nouveau-nés. Annales de gynécologie, Paris, 1874.
(6) Boucxau», thèse Paris, 1864.
(7) Bennix, Jahrb. f. Kinderheilk.
(8) Lance, Jahrb. f. Kinderheïilk.
(9) Marran, Traité de l'allaitement.
au sein prend en 24 heures, entre le 7° et le 13° jour de sa vie, 505 gr. 83 en moyenne.
JÉRÔME, LANGE et BEREND (1), dans des recherches analogues aux nôtres, trouvent, pour des nourrissons âgés de 3 à 4 mois, 830 gr. de lait en moyenne pour 24heures.
Benpix (2) note pour les deux enfants qui lui ont servi dans son étude sur les échanges nutritifs 1000 cent. cubes en 2% heures; l’un des enfants Us âgé de 14, l’autre de 18 semaines.
Nous avons cherché quelle est la quantité de lait ingérée à chaque tétée; voici les résultats: il s’agit bien entendu de moyennes obtenues après 6 jours d'observation.
La première tétée du matin à 6 heures
DUR IR CPR, Che rene ot Na ittes 50 gr.
Pdeuriemert Jeheurese reset 54 — a iroisierhe de MIS rente se 52 — Laquairiome" à 2'heurés.. 255... 25 — Daciaquieme a -heures..", 1... 042. 56 — Lime MMRAeTTeSs 2 AA HE cuis 43 — Faseplibme 2.8 helrése. css, 46 — La huitième à minuit........... De ROUE Enfin la dernière, neuvième, à 3 te es du
MORdes. see SEM re A es nds 10° gr.
On voit d’après ces chiffres que la tétée la plus abondante est celle de minuit, que la plus faible est celle de 2 heures de l’après-midi.
Mais toutes ces données ne tiennent compte que de l’âge de l'enfant; or, il est évident qu'il y a un
(1) Jérôme, LANGE et BEREND, Jahrb. f. Kinderheilk., 1897,p. 351. (2)
2) Bennix, Jahrb. f. Kinderheilk., 1896, t. 43.
autre facteur dans l'alimentation du ‘nourrisson et qui n’est pas moins important: c’est le poids.
Le poids moyen de notre enfant n° I est de 2980 grammes; à 2980 grammes correspondent done 505 gr. 83 de lait.
Ch. Micuez trouve, pour un poids moyen de 3,625 grammes, 589 gr. 36 de lait.
20 Lait de vache. — La question de l'alimentation artificielle est facilitée par ce fait que la constatation du lait ingéré en 24 heures est très aisée.
Notre enfant n° II prend 414 gr. de lait de vache pur el slérilisé ; 11 pèse 3369 gr. ; il est au 12° jour de sa vie.
Nous ne pouvons comparer ces chiffres avec ceux obtenus par d’autres auteurs, chacun emploie des mélanges différents ce qui rend toute comparaison impossible.
À litre de document nous publions le tableau suivant qui pourra servir de comparaison avec celui de la page
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