EXPÉRIENCE
Chien noir moyenne taille. Injection d’eau dans les veines. Dosage de l’acide carbonique.
Le 19 septembre 1882, nous faisons respirer un chien du poids de 40 k. 070. 50 litres d'air circulent en 12 minutes 50 secondes
12 Quinquaud. Traüté technique de chimie biologique. Paris, 1883, p. 113.
Butte A1
et contiennent ? gr. 20 d'acide carbonique. Nombre de respirations par minute : 16. T, R. 39°,3.
Une demi-heure après à 3 h. 30 nous injectons dans la veine crurale gauche 275 cent. cubes d’eau distillée à 37°. Ces 275 cent. cubes représentent à peu près le tiers du volume du sang total de * l'animal. L'opération dute un quart d'heure. A la suite de cette injection, le chien frissonne, sa température est à 38°,2 au bout de 10 minutes ; mais il ne paraît pas très malade et se met à courir aussitôt qu'il est détaché.
Le 20 septembre. — A 10 h. 30 du matin (18 heures après l’injection), 50 litres d'air expiré en 44 minutes donnent 2 gr. 36 d'acide carbonique. On note 16 respirations par minute. T. R. 39°,4.
Le 21 septembre. — La température rectale est à 39°,6. 50 litres d'air traversent les poumons en 14 minutes et contiennent 2 gr. 34 d'acide carbonique; il y a 17 respirations par minute.
Le 22. = T. R. 39°,4. On trouve 2 gr. 38 d'acide carbonique dans les 50 litres d'air qui ont mis 11 minutes à circuler. Nombre de respirations par minute : 19.
Le 24. — 6° jour après l'injection, il y a 2 gr. 18 d'acide carbonique dans 50 litres d'air qui sont expirés en 41 minutes 10 secondes, le nombre des respirations par minute est de 17, la températute rectale de 39°,6.
Le 25. — T. R. 39°,6. 50 litres d’air traversent les poumons en 12 minutes 10 secondes, ils contiennent 2 gr. 46 d’acide carbonique et on note 48 respirations par minute.
Poids de Co Dane de Nombre de
de bien manger.
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Dates Remarques exhalé l'expé- respirations AA Poids de fans, Haies fond: és nectalb. l'animal.
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2A » Qr18 4410" 17 390,6 »
96 Le chien n’a pas cessé 9:46 420" 18 390,6 »
La quantité d'acide carbonique exhalé ne paraît pas avoir subi de grandes modifications; cependant, dans les trois jours qui ont suivi l'injection, nous pouvons noler qu'elle à légèrement augmenté pour revenir les sixième et huitième jours à son état normal : de 2 gr. 20 elle est en eflet montée à 2 gr. 38, pour redescendre à 2 gr. 18 et 2 gr. 16. Cette augmentation coïncide avec élévation du chiffre de l’hémoglobine et des matériaux solides du sang, observée par M. Quinquaud. La température n’a baissé que pendant les instants qui ont suivi l'opération.
Coneluons donc qu’à la suite de l'injection dans les veines d’une quantité d’eau équivalent au tiers du volume total du sang de l’animal, on voit survenir pendant trois jours une légère augmentation de la quantité d’acide carbonique éliminé par les poumons ; celte quantité revient à Ja normale au bout de cing jours.
$ 4. — Suralimentation à l'aide de la poudre de viande
On sait qu’il y a deux ans environ, M. le docteur Debove (1), convaincu de Putilité qu’il y aurait à alimenter convenablement les phtisiques, imagina d'introduire directement dans l'estomac, à l’aide d’une sonde, un excès de
“poudre de viande obtenue en pulvérisant des tranches de
viande préalablement desséchées à 90°. M. Debove constata que, sous l’influence de cette suralimentation, l’urée dans
1. Debove. Du traitement de la phtisie pulmonaire par l’alimentation forcée. (Soc. méd. des hôpitaux, 1881). Recherches sur l’alimentation artificielle, la suralimentation et l'emploi des poudres alimentaires. (Soc. méd. des hôpitaux. Avril 1882).
BD l'urine éprouvait un accroissement notable et M. Quinquaud (4), dans un article publié dans la Revue saentifque, vit chez ces mêmes malades une augmentation dans la quantité d’acide carbonique exhalé par les poumons. Il nous à paru intéressant de vérifier ces faits expérimentalement et pour cela nous avons fait ingérer à un chien de la poudre de viande afin de pouvoir constater les modifications apportées à l'élimination de l’acide carbonique sous l'influence de doses plus ou moins élevées de cette poudre.
EXPÉRIENCE Chien noir moyenne taille. Suralimentation. Dosage de l’acide carbonique.
Le 20 août 1882 nous faisons respirer un chien bien portant, pesant 10 kgr. 400 ; 50 litres d’air circulent à travers les poumons en 45 minutes 20 secondes, on y trouve 1 gr. 88 d'acide carbonique et on note {1 respirations par minute. La température rectale est à 39°,9.
Le 21 août. — Nous commençons à faire ingérer 50 gr. de poudre de viande délayés dans de l’eau à l’aide d’une sonde œsophagienne introduite dans l’estomac. A partir de ce moment nous ne donnons plus autre chose à manger à l'animal qui a de l’eau à boire à discrétion.
Le 22 et le 23. — Ingestion de 50 grammes de poudre; le 93, 50 litres d’air circulant à travers les poumons en 15 minutes 40 secondes donnent, une fois expirés, 2 gr. 22 d’acide carbonique; il y a 40 respirations par minute, la température rectale est à 88°,8.
Le 24 août. — Le chien pèse 10 k. 500 ; on lui tait ingérer 100 gr. de poudre de viande; cette dose est continuée les 25, 26 et 27.
1. Quinquaud. L'alimentation artificielle ]n Revue scientifique du 21 octobre 1882.
Le 28. — On lui donne 200 gr. de poudre.
Le 29. — T, R. 38°,7, 50 litres d’air expirés en 18 minutes contiennent 2 gr. 40 d'acide carbonique; on compte 9 respirations par minute. 400 gr. de poudre sont ingèrés.
Les 30 et 34 aoû 1, 2, 3, 4 et 5 septembre, l’animal absorbe 300 gr. de poudre de viande par jour.
Le 5 septembre. — Le chien est très vigoureux, beaucoup plus qu’au début de l'expérience ; on fait circuler 50 litres d’air en 17 minutes, ils contiennent 3 gr. 20 d'acide carbonique. Nombre de respirations par minute : 12. Température rectale 39°,2.
A partir du 6 septembre jusqu’au 16. c’est-à-dire pendant 41 jours, on fait ingérer 200 gr. par jour.
Le 17. — L'animal qui est très vigoureux et très bien portant exhale dans 50 litres d'air expiré en 11 minutes, temps moins long que d'habitude, 2 gr. 38 d’acide carbonique ; sa température rectale est égale à 39°,3; il y a 13 respirations par minute. Le chien pèse 40 k. 520.
Doses de ; Poids deCo$ Durée Nombre : Poids : Tempé-
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Dates Remarques Hhnas RAA 50 litres l'expé- respirations ue ingérée d'air rience par minute lCIale
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sept. vigoureux. 300: » 3120 17 12 39°,2 Du 6 » 2005 » » » » »
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17 » » 10k520 2538 Al 43 390,3
L'augmentation de l'acide carbonique exhalé a suivi une marche exactement en rapport avec la quantité plus grande de poudre absorbée. De 1 gr. 88 au début, la production d’acide carboniqne s’est élevée à 3 gr. 20 après lingestion pendant huit jours de 300 grammes de poudre de viande par jour, ce qui équivaut à 1200 gr. de viande fraîche. La température n’a guère varié et le poids de l’animal est resté à peu près le même, mais nous devons constater que le chien était extrêmement vigoureux à la suite de la suralimentation.
Nous conclurons donc que la poudre de viande ingérée en excès augmente chez le chien la production de lacide carbonique et que cet accroissement paraîl être en rapport avec la dose plus ou moins élevée de cette substance.
$ 5. — Influence des bains froids sur l’exhalation de l'acide carbonique.
La méthode de Brand vient tout récemment d’avoir les honneurs de la discussion à l’Académie de médecine. À côté d’adversaires compétents, la méthode de traitement de la fièvre typhoïde par les bains froids a un si grand nombre de partisans convaincus en Allemagne et à Lyon qu’il nous a paru intéressant d'étudier ses effets sur l’exhalation pulmonaire de l’acide carbonique à l’état physiologique.
Depuis longtemps déjà on sait que les animaux à sang chaud éliminent une plus grande quantité d’acide carboaique sous linfluence da froid qu’à la température nor-
a; eu male. Letellier (1), en 1845, opérant sur des cobayes et des souris, à pu constater que la proportion d'acide carbonique augmentait lorsque la température s’abaissait de 16° et 19° à O° et 5°. Gavarret (2) obtenait les mêmes résultats en opérant sur les mêmes animaux et sur des oiseaux. |
Liebermeister (3), expérimentant sur nn homme de quarante-sept ans, constalait que, lorsqu’on le mettait dans des bains à différentes températures, la proportion d’acide carbonique éliminé augmentait de plus de moitié quand la température du bain élait abaissée de 39° à 18°. Le tableau suivant que nous lui empruntons montre nettement cetle augmentation.
Tableau des quantités d'acide carbonique éliminé par un homme de 47 ans de 57hilog. mis dans des bains à diverses températures
Température Acide carbonique:exhalé du bain en tout en trente minutes Hors du bain en 90° 399r6 4392 à 32,5 en60 2959 45or à 250,3 “en 53" 399r7 299r5 à 490,5 en 30° 3895 3895 à 48 en 30" 39gr4 39gr{
D'un autre côté M. Labadie Lagrave (4), dans sa thèse
41. Letellier. Influence des températures extrêmes de l'atmosphère sur la production de l'acide carbonique de la respiration des animauz.à sang chaud (Ann. de chimie et de phys., 3° sér. T. XHI, 1845).
2, Gavarret. Chaleur animale (Dict. encycl. des sc. méd., 4"°:sér. TX.
