A) BIOLOGIE GÉNÉRALE DES ALBUMINES DU PLASMA
Nous avons essayé d’esquisser dans un chapitre d'ensemble la biologie générale des albumines du sérum ou mieux du plasma puisqu'il s’agit des albumines considérées par rapport à l’individu vivant.
Nous avons étudié en autant de paragraphes :
1) L'origine et la formation de ces albumines ; 2) Le mécanisine régulateur qui maintient à peu près fixe à l’état normal à la fois leur taux et leur qualité ;