CE

DE L'EPISPERME

Si l'on considère une semencé de Potiron ou de Pépon, on voit qu'elle est formée d'un Episperme composé du Testa et du Tegmen, puis d’une graine homothrope.

Le Testa se compose de :

1. Une pellicule mince, extrêmement fine et incolore, et s'enlevant assez facilement par la dessication; elle est soluble dans l’eau à laquelle elle donne une consistance un peu visqueuse et se précipite de cette solution en présence des acides;

Une couche de tissu fibreux ayant l’aspect d’un duvet

serré, on peut même distinguer l’assemblage de ces fibres avec

une e forte loupe ;

5. Une seconde couche de tissu spongieux et formant à elle ue le bourrelet qui entoure la graine ; . Une membrane de consistance cornée constituant la