‹ Étude ethnographique des éléments qui constituent la population du Canada [microforme]Chapitre 116 sur 163 · BLÉ DE PRINTEMPS · texte numérisé non relu

BLÉ DE PRINTEMPS

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examinerons sans retard onditions et le ra cultires dans la provinég de Manitoba;

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* Dans la zône fertile le sol est recouvert d’une terte noi. TA râtre, dont l'épaisseur varie de 1 À 4 pieds,

à À D'après les géologues, cette terre proviendrait de a combustic

4 et de la décomposition des plantes qui s’opèrent Chaque année cpuis les temps les plus

reculés. Elle est très-friable et permet l'écoulement facile de | Ë faux, ce qui constitue un: double aVantage,au point de vue à l'hygiène publique et de la bonde venue des récoltes. Pendant de noïbreuses années, ce sg ne pourr: Supporter augun engrais. Il est trop rithe par lüi-mêmie. Ainsi, les Métis Cultivent le blé depuis 50 ans sur les mêmes toyres qui leur.donnent en- nr) caps core aujourd’hui de 20 à 27 minots, de blé “aus l'aide d'accun 4 ‘31° engrais, :

Les lfbougs, n'ont pas de 2 potces de profondeur et se font à la même époque. Les récoltes sont rentrées du: ler au 30 ‘août. La surface plane du sol et l'absence de forêts permettent l'usage des instruments aratoires les plus perfectionnés. Du

reste, il serait impossible de s’en passer à cause de la courte durée Ps. ù de la saison. et de l'étendue des terres. Es Production moyenne par acre et valeur moyenne des récoltes. Blé de printéinps.... ... 30 minots à $ O0 90.:-...$ 27 60 à | se PANOÏNO CT rene tue ce CADRE 0 25....:"1575 . <Æ £ Ornbri ss oser euee SU LE. 0 60:.,... . 21 00 Le Pois Rires sectes. 30 “ 0 60... 18 05 Be Pommes de terrb..--.. .. 400 4 5) 3 Ja Navets............. ....: 600 a“ : - Nous n'avons pu nous procurer des statistiques précises E : sur le rendement des autres récoltes. Toutefoié nous avons pu A constater que les choux, les betteraves, les oignbns, les carottes, Bl Br les melons, les concombres et les citrouilles parviennent à une Blé grosseur vraiment extraordina banvre sont éga. à : lement cultivés avec- coup de succès. Le houblon croit à ne {1x ‘l'état sauvage. Le mil et le trèfle poussent très bien; on. n'en ‘à . Na 7 ‘fait même aucun cas, par suite de l'abondance du foin. . Aut Quant aux fruits, on n’en a pas encore entrepris la culture. Ë de mais on retrouve dans tout le Nord-Ouest les fruits sauvages # — Say ‘que nous avons remarqués dans la province de Québec. È Pon L'élevage du bétail est favorisé par l'abondance et la PT richesse du foin, et la salubrité du climat, Ila été-entrepris . à Süer , sur une vaste échelle dans les territoires du Nord-Ouest, et li Cha: ‘ >° aujourd’huion exporte de cette contrée en Angleterre un grand : Fe nombre de bêtes à corne. La qualité de leur chair leur assure se

les plus hauts prix. AL CAET k , L': : Trf \ + " + FU À

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Les deux tableaux guivants indiquent le nombre d’occu-

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