B. — RÉPARTITION DES MUCOPROTÉIDES DANS LES TISSUS ANIMAUX

Suivant leur ordre de solubilité dans l’acide acétique glacial, Levene a distingué trois groupes dans les mucoprotéines : un groupe dont le radical hydrocarboné serait constitué par l’acide chondroïtine sulfurique, renfermerait le cartilage, le tendon, l’aorte, la sclérotique. Un deuxième groupe subdivisé en deux sous-groupes, serait constitué par l’acide mucoïtine sulfurique. L’acide du premier sousgroupe se trouverait dans la muqueuse gastrique, le sérummucoïde, l’ovo-mucoïde.

L’acide du deuxième sous-groupe se trouverait dans le cordon ombilical, l'humeur vitrée, la cornée.

L’acide mucoïtine sulfurique du premier sous-groupe est plus soluble dans l’acide acétique glacial que l'acide chondroïtine sulfurique du premier groupe et celui-ci est plus soluble que l’acide mucoïtine sulfurique du deuxième sous-groupe.

Restent des substances non classées; ce sont celles trouvées par Levene et ses collaborateurs dans différents organes tels que la peau, la substance submaxillaire, la rate, la glande mammaire, le rein, le pancréas, le foie, etc.

En ce qui concerne plus particulièrement les mucoprotéines des tissus de nature conjonctive les résultats actuellement connus permettent le classement suivant : dans un premier groupe se trouveront les tissus conjonctifs contenant l'acide mucoïtine sulfurique du deuxième groupe de Levene : la gélatine de Wharton avec le funis mucoïde; la cornée (cornea-mucoïde), le corps vitré (vitromucoïde).

Dans un deuxième groupe viendront les tissus conjonctifs contenant l’acide chondroïtine sulfurique : le cartilage avec le chondromucoïde, le tendon (tendo-mucoïde), les parois artérielles la sclérotique.

La substance mucoïde contenue dans le tissu conjonctif lâche de la crête du Coq (tissu muco-élastique de Champy) serait, d’après Berdnikoîf et Champy (1931), non pas une mucoprotéine mais une nucléoprotéide ou un corps voisin; on reviendra plus loin sur cette question.

Thèse Garrault.