DEUXIÈME PARTIE

Les sécrétions colostrales

1” GENERALITES

On peut grouper, sous la dénomination globale de sécrétions colostrales, tous les processus sécrétoires de la mamelle qui se manifestent dans tout le cours de l'existence chez la Femme et dont le produit n’est pas évacué mécaniquement par la tétée.

On voit alors apparaître dans la glande mammaire des dispositifs nouveaux qui tendent à résorber la sécrétion accumulée dans les conduits.

La sécrétion colostrale est caractérisée histologiquement par l’apparition des corpuscules de Donné ou corps granuleux.

D’autre part, la dénomination de colostrum appliquée à ce produit de sécrétion est pleinement justifiée en raison de sa constitution chimique et de ses propriétés physiques différentes de celles du lait. On sait en effet que ce liquide se distingue du lait par sa teneur relativement élevée en albuminoïdes (9 % et plus), dans laquelle la caséine entre pour une moindre part que les protéines coagulables, albumine et globuline (FINKELSTEIN, 1924).

Dans ce chapitre, je m’attacherai surtout à la description des phénomènes cytologiques de la sécrétion relevés au cours du développement de la glande mammaire, sans insister sur les détails de sa morpho-

genèse. J’aurai à examiner successivement les sécrétions mammaires pendant le développement de la glande jusqu’à la naïssance, et la sécrétion du nouveau-né (lait de sorcière) ; les poussées glandulaires de la glande pubère au cours des périodes menstruelles ; enfin la production du colostrum au cours de la grossesse et dans les jours qui suivent la suspension de l'allaitement.