CHAPITRE II. — MOTBN-AOB ET TEMPS MODERNES
messes et banquets, ne pour faire autres conspirations sur les peines qui dessus.
(( 6' Lesdits compagnons continueront Toeuvre commen-cée, et ne le lairront qu'ils ne Taient parachevé, et ne feront aucun tînCf qui est le mot par le(|uel ils laissent Tœuvre, et ne feront jour par jour ains continueront et s'ils font perdre forme ou journée aux maîtres par leurs fautes et coulpes seront tenus de satisfaire lesdits maîtres.
« S'il prend vouloir à un compagnon s'en aller après l'ouvrage achevé, il sera tenu d'un advertir le maître huit jours devant, afin que durant ledit temps ledit maitre et les compagnons besongnant avec lui se puissent pourvoir (1). »
Signalons aussi l'édit du 2 janvier 1749 par lequel : « Il est fait défense à tous compagnons et ouvriers de s'assembler en corps, sous prétexte de confrérie ou autrement, de cabaler entre eux pour se placer les uns les autres chez les maîtres, ou pour en sortir, ni d'empêcher, de quelque manière que ce soit, lesdits maîtres de choisir eux-mêmes leurs ouvriers, soit français ou étrangers sous peine de pareille peine de 100 livres contre lesdits compagnons ou ouvriers. « Citons enfin l'article 14 de la fameuse ordonnance de 1776, portant abolition des maîtrises et jurandes, qui est ainsi conçu : « Défendons pareillement à tous maîtres, compagnons, ouvriers et apprentis desdits corps et communautés de former aucune association ou assemblée entre eux sous quelque prétexte que ce puisse être (2). »
Il nous reste à faire connaître les principales grèves et coa** litions qui motivèrent ces ordonnances. Paris, Rouen et Lyon se distinguent comme les villes dans lesquelles ces luttes eurent le plus de retentissement sous l'ancien régime.
tt Les garçons boulangers de Paris se mettaient fréquemment en grève, dit M. Levasseur. Ils refusaient de s'engager chez un maître pour six mois comme le règlement l'exigeait et préféraient rester employés à la journée afin de par-* tir quand bon leur semblait.... ils s'entendaient pour priver un maître de tout ouvrier ou pour exiger un salaire plus élevé. Quand on ne satisfaisait pas à leur demande, ils ces-
(1) Cité par Wolowski, Revue de Législation^ loc. cit.
[2) Cités par San-Giuliaao, p. 14.
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saicnt de travailler, se promenaient dans la ville armés de bâtons, de dagues et d*épées, employant la menace et la violence contre les patrons et même contre les compagnons qui ne partageaient pas leurs rancunes.
« Les maîtres boulangers se plaignirent plusieurs fois auprès du procureur du roi de la conduite de leurs ouvriers et finirent par obtenir en 1579, par lettres royaux, la condamnation formelle de ces désordres, et des peines sévères contre ceux qui à l'avenir s'en rendraient coupables (1). »
« En 1545 (à Paris), les ouvriers qui avaient le monopole des objets de luxe se mirent en grève pour forcer les maîtres à élever le taux du salaire. On fut contraint d'accéder à cette demande (2), et, par suite de l'augmentation, les ouvrages confectionnés dans la capitale atteignirent un prix tellement exorbitant que l'industrie en fut longtemps paralysée. »
Les compagnons maréchaux se coalisaient aussi en 1697 et par divers moyens s'efforçaient d'obtenir des augmentations de salaires. La collection des manuscrits de M. de Lamarre, série des arts et métiers, (VI, 45, 3 mai 1697) contient à cet égard le passage suivant cité par M. Levasse ur (3).
« Au préjudice des ordres et règlements de police, les compagnons maréchaux s'assemblaient journellement dans la maison de la nommée Marguerite, femme de Jean Guyot, l'un desdits compagnons demeurant dans la place Maubert ; et lorsqu'ils ont connaissance que quelques-uns des autres compagnons dudit métier ne veulent point avoir de part à cette mauvaise conduite, et demeurent avec assiduité chez leurs maîtres, ils se transportent chez lesdits maîtres et par menaces, intimidations et autres mauvaises voyes forcent lesdits compagnons bien intentionnés de se joindre à eux ; et qu'ensuite de ces assemblées et suivant les résolutions dangereuses qu'ils y prennent, ils se transportent chez lesdits maîtres et devant leurs boutiques, les menacent et leur font plusieurs insultes pour les engager à leur payer leurs ouvra-
(1) Levasseur, t. Il, pp. 86-89.
(2) Ch. Louandre. Du travail et des classes laborieuses dans I'Adc. Franc. Revue des Deux-Mondes, décembre 1850. (1850, t. IV pp. 993 de l'éd. belge).
(3) Levasseur, II, p. 318-319.
