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L’odeur des tentures et des alcoolatures participe de celle de l'alcool et des substances qui entrent dans leur composition ; mais souvent l’odeur alcoolique prédomine tellement que celle de la substance n’est point sensible à l’odorat. Leur saveur tient également de celle de l’alcool et des substances qui les composent.

La densité des teintures et des alcoolatures est toujours très faible et inférieure à 1 ; mais elle varie suivant les espèces, et l’on peut dire qu’il n’y a pas de loi qui règle cette variation. Cependant les teintures obtenues par la percolation ont en général une densité un peu plus grande que celles obtenues par macération ; la teinture de ratanhia seule est plus dense de 1 millième lorsqu'on la prépare par ce dernier procédé. La différence est d’ailleurs très-faible : Schaeuffèle (loc. cit.) a trouvé qu’elle était de 4 millièmes en faveur de la méthode de déplacement et Desnoix (loc. cit.) a obtenu le chiffre de 6 millièm.

Dans les expériences de Blondeau (loc. cit.), sur 14 teintures, il s’en est trouvé 10 plus denses par la percolation et 4 plus denses par la macération.

Enfin, il résulte des recherches d’Adrian (loc. cit.) que ? teintures par déplacement sont seules plus denses que par macération (gentiane et noix vomique). Les teintures de même densité sont peu nombreuses ; les autres varient beaucoup.

Une telle différence entre les résultats ne doit pas surprendre, si l’on se rappelle combien la composition des teintures est soumise à des influences diverses. Le mode de préparation, la température à laquelle on opère, la qualité de la drogue, sont autant de causes qui réagissent sur le poids spécifique des teintures.

La densité était considérée autrefois comme un caractère important ; les considérations qui précèdent suffiraient pour montrer qu’elle est sans utilité pour juger de la qualité des teintures. M. J, Regnauld (Remwrques relatives aw poids spéci-

fique des teintures alcooliques ; J. de Ph. et de Ch.,3°sér., tom. XL; 1861, pag. 187) a montré en outre que, cette densité étant inférieure à celle de l’eau, l’on pourra toujours, par l'addition de ce liquide, donner à la teinture son poids spécifique légal.

Les caractères optiques seront étudiés, à cause de leur importance, dans un paragraphe spécial.

Baumé a étudié le premier l’action de l’eau sur les teintures alcooliques. « Les teintures faites par l’esprit de vin, dit-il, blanchissent lorsqu'on les mêle avec de l'eau ; c’est une séparation de la substance résineuse. » Ce fait offre un certain intérêt, puisque les teintures sont souvent mêlées avec de l'eau dans les potions et en général dans les médicaments à véhicule aqueux.

Des expériences de Baumé et de celles que j'ai faites sur un grand nombre de substances, il résulte que les teintures préparées avec des matières résineuses ou gommo-résineuses (baume du Pérou liquide, gomme ammoniaque, assa fœtida), donnent, lorsqu'on les mêle avec de l'eau, un précipité très abondant : celui-ci ne reste pas en entier suspendu dansleliquide, mais forme des grumeaux qui s’attachent aux parois des vases. Le castoréum se comporte de même.

D'autres teintures précipitent très abondamment, mais ont moins de tendance à former des grumeaux ; telles sont les tein-

tures de :

Cantharides, Mastic, Gayac, Girofles, Benjoin, Quinguina rouge.

Il en est qui troublent beaucoup l’eau, mais dont le précipité

reste à l’état de suspension dans le liquide, qui tantôt prend une .

apparence laiteuse (gentiane, noix vomique), tantôt reste foncé, si la substance précipitée est colorée (opium); ce son les teintures de :

Gentiane, Jusquiame,

tr

Ipéca, Belladone,

Noix vomique, Digitale, Rhubarbe, Quinquina jaune, Cannelle, Opium de Smyrne, Valériane, Opium de Perse.

T. de Colchique,

Les teintures suivantes donnent simplement à l’eau une légère opalescence :

T. d'extrait d'Opium,

— Cannabis, — d’Arnica, — Coca, — de Quinquina gris, — Scille, Alcoolature de feuilles

d’Arnica,

Enfin certaines teintures et alcoolatures mêlées avec l’eau gardent leur transparence ; parmi elles on peut citer les :

T. de Séné, Alcool. de Belladone, — Safran, — Jusquiame, — Aconit, — Aconit,

Laudanum de Rousseau, — Digitale.

On a indiqué, comme moyen de remédier à l’inconvénient de la précipitation des teintures de la première catégorie dans les potions, de triturer ces teintures dans un mortier, soit avec les poudres s’il en entre dans la potion, soit avec un peu de sucre, soit même avec le sirop qui est prescrit (Baumé).

Les propriétés chimiques des teintures sont celles de l'alcool et des substances qui entrent dans leur composition: c’est dire qu’elles doivent être très variables.

Les teintures d’iode et de camphre peuvent être caractérisées par les réactions de l’iode et du camphre.

Les teintures renfermant des alcaloïdes ofirent les caractères principaux de ces corps ; elles précipitent, par exemple, par le tannin, par l’iodure cadmi-potassique, etc.