EFFETS DU BON VIN

Le bon vin donne aux vieux un regain de jeunesse.

Le mauvais vin, par contre, vieillit les jeunes.

Le vin pur gratifie de multiples bienfaits : principalement

Il tonifie le cerveau, il met l'estomac en liesse,

Chasse les humeurs mauvaises, dégage les viscères surchargés, Rend l'esprit vif, les yeux brillants, l'oreille fine;

Dispense l’embonpoint, et donne dans la vie, une santé robuste.

Quel témoignage plus précieux que celui de cette illustre Ecole de Salerne, phare de science médicale et hygiénique, dont le rayonnement éclaira le monde au douzième siècle ?