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“tion du caillot, tandis que les acides faibles, les alcalis, les carbonates alcalis la fetardent. Il en est encore de même pour certains sels tels que le nitrate de potasse, l’acétate de soude, les sulfates, de soude et de magnésie, qui retardent la coagulation; la glycérine même produit un résultat identique.
En examinant successivement ces deux produits, on constate que le caillot est formé de fibrine, qui s'est solidifiée emprisonnant les globules du liquide sanguin et entraînant des sels, qui perdent leur solubilité. Ce caillot présente encore la réaction alcaline. ;
Le sérum est un! liquide légèrement visqueux, de couleur jaune, ayant une saveur fade et salée, possédant une réaction alcaline plus intense que le caillot, tenant en dissolution une albumine particulière qu’on désigne sous le nom de sérine, et des sels solubles particulièrement du chlorure de sodium, que l’on peutobtenirpar simple cristallisation.
Les quantités de caillot et de sérum que donne le sang, varient avec l’espèce qui le fournit, mais variée même chez l’homme en plein état de santé. Quelques auteurs nous donnent les chiffres suivants pour du sang veineux humain abandonné au repos pendant vingt-quatre heures.
1,000 grammes ont donné :
.Caïllot 475 à 560 contenant } Globules humides 350 à 360 Serum 525 à 440 Serum interstitiel 125 à 200
D vies
Nous trouvons dans Pelouze et Frémy, les chiffres suivant pour 1,000 parties de sang veineux d'un
homme en état de santé :
Sérum 870 Caillot L 4130 Total. 4,000
Après ce simple aperçu sur la constitution physique du sang, il nous reste à rechercher qu’elle est sa composition chez l’homme en plein état de santé. = C’est avec raison que nous disions au début que, Tanalyse du sang était difficile et délicate, que sa composition subissait de nombreuses variations. Nous avons en effet parcouru beaucoup d'analyses, toutes ont présenté des divergences qu’explique. très-bien la composition complexe et variée que peut présenter cet agent vital. Nous nous bornerons à
en citer quelques-unes:
Analyse comparative du sang artériel et veineux chez l’homme :
Sang artériel Sang veineux Eau 822,46 Eau 818,39 Matières solides 477,56 Matières solides 181,59 Fibrine 6,17 Kibrine 6,08 Albumine 66,03 Albumine 61,37 ‘Globules 97,46 Globules 406,05 Matières grasses 1,10 Matières grasses 1,20 ‘Chlorure de sodium 3,15 Chlorure de sodium 3,29 Sels solubles 2,10 Sels solubles 2,10 Phosphates de chaux 0,79 Phosphate de chaux 0,76 Sesquioxyde de fer 0,63 Sesquioxyde de fer 0,58 Perte 0,11 ( Peîte 0,09
(POGGIALE êt MaARCHAL).
Composition moyenne du sang veineux deux sexes :
Homme
Eau
Globules
Albumine
Fibrine
Matières extractives et sels
‘Séroline
Matières grasses et phosphorées
‘ÆCholèstérine
Savon
‘Perte
Total.
LRU To
de ce sang se composent :
Chlorure de sodium Sels solubles Phosphates Fer
Total.
chez les , Femme Eau 791 Globules 127 Albumine 70 Fibrine 2,20 Matières extractives et sels 7,40 Séroline 0,02 Matières grasses et phosphorées 0,46 Cholèstérine 0,07 Savon 4,05 Perte 0,80 Total. 40,09
Les sels donnés par1,090 gr., Les sels donnés par 1,000 gr.,
de ce sang se composent :
Chlorure de sodium Sels solubles Phosphates Fer
«Total.
(BECQUEREL et RODIER).
Composition du sang chez l’homme :
* Eau 798,40 Globules 116,52 - Albumine 74,19
Fibrine 2,23 Graisses 1,97 Phosphates alcalins 0,82 Sulfate de soude 0,20 Carbonate alcalin 0,95 -Chlorure de sodium 4,69:
Oxyde de fer 0,83
Chaux 0,18 Magnésie 0,18:
Acide phosphorique 0,02 Acide sulfurique 0,05, Silice. 0,0% Total. 4000 (NASSÉ)..
Je place ici une analyse sur la composition centésimale des cendres du sang chez l’homme:
