ACIDE ACÉTIQUE

Solution aqueuse d'émétique à 4 g. 154 %: 9 cm? — 0 g. 373, soit 1,12 millimolécule.

Acide acétique purifié par cristallisation, titrant 99,9 0.

Acide acétique

en mill.

Acide acétique calculées par

Solution ——…. reposer dt

d’émé- en en milli- 1,12 millimol. Eau

tique grammes molécules d’émétique bi-distillée mn L œ (a),

9 0 q-S. p. 10 cm° 190 2 10031! + 14006 9 0,21 as 3,9 » » 2 410029! + 414002 9 0,315 5,25 520 » » 2 410027! + 13907 D 0,420 7 gl » 190566210025 + 13904 9 1,051 17,5 » » AREA + 13895 8 2,10 sir 39,5 » VONT O9 007 + 13709 7 3199 52,9 67,5 » » » 80 + 13705 6 4,204 70 105 » 200 » 6050/ + 13702 ë HEIN 87 ES » » MODO 4150-1370 A 6,306 105 236 » » » 4033" + 13607 3 50184279 367,9 » » » 3024! + 13606 2 8,408 140 630 » » » 2016’ + 13604 1 9,459 157 1,417 » » » 198" + 13604 1 51,499 858 7,602 GS D'O0ICM >» » 0034" + 13605

L’acide acétique n’abaisse donc que très peu le pouvoir

rotatoire de l’'émétique. Au début,

nous assistons à un

abaissement assez marqué. À la fin, en extrapolant la courbe des pouvoirs rotatoires de l’émétique en solution aqueuse (page 30) ce qui nous fait évaluer à 13705 le pouvoir rotatoire spécifique de l’émétique à 0,09 %, concentration atteinte dans le dernier tube, on remarque une chute de 1° dans le pouvoir rotatoire spécifique qui semble due à l'action de l'acide acétique. Cette action nous paraît être une résultante de deux actions différentes : action desions H+ et action du radical acétique.

Si les ions H agissaient seuls, ils devraient concourir à l'augmentation du pouvoir rotatoire.

ROME nt DES AD ER “} 0c0 “} OCO Sb € | ns Sb « Ns0cE HART Fe ges Not NocH | CO, K as CO, |K ER [a plus bas [« b plus élevé

Mais cet effet est sans doute diminué par l’action simultanée de l’acide acétique qui déplace légèrement l'acide tartrique, ou s’additionne plus ou moins à l'ion complexe comme l'acide formique.

Action comparée des acides organiques en C3, Co, Css Cas Ge

Pour les acides propionique, butyrique normal, isobutyrique et valérianique normal, dont l’action, quoique un peu plus faible, nous paraît de même ordre que celle de l'acide acétique, nous avons fait une seule série d'expériences de façon à les comparer aux acides formique et acétique

Emétique : solution aqueuse à 4 g. 154 %.

Acides : produits purs vérifiés par titrage à la soude.

Milli-

molécules d’acide Solution pour 1,11 d’émé- millimoléc. Eau Abais- Acides tique d’émétique bi-distillée T L a (x), sement cm° C, formique 9 0 q.s.p. 10 cm# 209 2 140034! + 14096 0 g. 368 9 8 » » » 40017 <+13705 —:301 C; acétique 0 g. 480 9 8 » » » 10025! + 13903 103 C; propionique 05-1592 » 8 » » » 40027" “+ 48907 — 009 C, butyrique N.

0 g. 704 » 8 » » » 4100297 + 14002 — 004 isobutyrique 0 g. 704 » 8 » » » 10029! + 44002 — 004

C; valérianique 0 g. 816 » 8 » » » 10029 TL OO ME 00

Ces chiffres nous montrent ainsi que les acides homologues de l’acide acétique se comportent comme lui vis-à-vis de l’émétique ; le déplacement de l'acide tartrique par l'acide en excès ou la pénétration de celui-ci dans l’ion complexe étant de plus en plus faible lorsque l’on monte dans la série.

Diacides.