PLANCHE II
Estomac normal. Les plis de la muqueuse sont bien dessinés, même au niveau de la grande courbure,
PLancue III
i double
le pli interne qu
. On distingue
au pylore
Muqueuse d'estomac normal
la Petite Courbure
” de Chaoul estomac.
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ions vert
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férents produits, en particulier des poisons du système nerveux. Î[l constate que la muscularis présente des contractions et que plusieurs fragments prélevés à des niveaux différents de l’estomac peuvent donner des réactions de sens opposé. C’est ainsi qu’une même substance détermine une contraction de la muscularis de l’antre et an relâchement des fibres juxta-cardiaques.
Quant à la turgescence, elle est constituée par l’augmentation du suc gastrique et du mucus à l’intérieur même de la muqueuse, en relation avec la sécrétion glandulaire. Les auteurs allemands attachent une grande importance à son rôle dans la modification des plis ; le turgo: peut provoquer des variations d’épaisseur de la muqueuse. Cette augmentation de hauteur peut être uniforme ; dans ce cas, les plis deviennent moins visibles et même disparaissent. Au contraire elle peut porter uniquement sur les saillies en respectant les sillons qui les séparent ; dans ce cas les plis sont exagérés. Ces modifications sont surtout intéressantes dorsqu'elles sont provoquées par lune cause pathologique : c’est le cas des gastrites.
Donc à l’explication classique de la formation passive des plis de l’estomac par le simple tonus de la couche musculaire, il faut ajouter la conception plus récente du rôle de la muqueuse elle-même. Par les contractions de sa muscularis et par les variations de turgescence au cours des différentes phases sécrétoires, la muqueuse peut modifier son relief.
Ces variations ont été mises en évidence par les expériences de W. Brednow. Ce dernier fait ingérer