CULTURES

contraire un milieu acide ou un milieu sucré, elles y poussent à l'aise, et c'est à ces substances qu'il faut s'adresser pour avoir de belles cultures.

L'emploi du liquide Raulin a été la base de toutes nos recherches, l'aspergillus s'y développant merveilleusement bien : nous rappellerons la formule de ce liquide acide, composé uniquement de substances minérales :

Eau 1S0O grammes.

Sucre candi 70 —

Acide tartrique 4 —

Nitrate d'ammoniaque 4 —

Phosphate d'ammoniaque 60 centigrammes.

Carbonate de potasse 60 —

Carbonate de magnésie 40 —

Sulfate d'ammoniaque 25 —

Sulfate de fer 7 —

Sulfate de zinc 7 —

Silicate de potasse 7 —

Carbonate de manganèse 7 —

Sur ce milieu, nous avons toujours eu un développement de mycélium en cinq à douze heures, et de spores en douze à quinze heures : la surface du tube prend d'abord l'aspect d'un tapis velouté blanc qui devient vert bleuâtre tendre, puis vert foncé, pour finir par être brun noirâtre au bout de cinq à six jours.

Sur gélose faite avec le liquide de Raulin, le développement est aussi rapide : au bout de quelques heures, apparition du mycélium sur la strie d'ensemencement sous forme d'une traînée blanchâtre ; celleci gagne en largeur toute la paroi du tube, prend au

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centre une teinle verdâtre foncée qui envaliit en trente-six heures toute la surface mycélienne. Au bout du troisième jour les spores deviennent plus foncées; elles se détachent le quatrième jour, et forment une fine poussière qui s'étale sur les parois du tube quand on vient à le remuer. C'est sur ce milieu que la couleur des spores devient en quatre jours franchement noirâtre, et ce n'est guère que sur lui que persiste cette couleur brun noirâtre, absolument caractéristique de l'espèce aspergillus fumigatus.

Les liquides riches en glycose et un peu acides laissent bien se développer ce champignon. Les milieux glycérines glycosés, dont on se sert pour les cultures de tuberculose, le moût de bière, sont pour cela d'un excellent usage ; c'est même, à notre avis, sur ces liquides qu'on obtient le maximum de croissance de l'aspergillus. On peut les employer sous forme de bouillon et de gélose.

La culture obtenue sur ce milieu est plus luxuriante encore que celle produite sur le liquide de Haulin : au bout de quelques heures, apparition d'un mycélium blanc, puis à la fin du premier jour teinte verdâtre des spores, qui prennent une coloration vert foncé, noirâtre le deuxième jour, et vert sale au bout du cinquième jour.

Sur moût de raisin blanc, le développement est presque aussi rapide et luxuriant que sur moût de bière.

A ce dernier, d'une composition inconstante, nous