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préoccupent d'interdire l'emploi des dites solutions : Opière, Conservatine et autres produits similaires :

5° Il semble, à l'heure actuelle, que le procédé de conservation par le froid, qui n’a aucun! des inconvé-

nients des solutions en question, devrait être généralisé pour la conservation des viandes.

Alger, le 20 Juin 1911.

Vu : Le Président de thèse