CHAPITRE IX

PSALLIOTES, etc.

Psalliotes, Bolets, Sclerodermes, etc. — Observations générales.

Il serait fastidieux de répéter ici pour le Bolet, le Scleroderme, le Psalliote et d'autres Agarics, ce que nous avons dit des champignons déjà étudiés.

Les modes de germination sont presque identiques ; les

époques et délais paraissent les mêmes (c. pi. III, et fig. i6).

Nous ferons remarquer en passant que pour le Psalliota

cainpestris (champignon de couche), notamment, la différence entre le développement apogamique de la spore et la germination sexuée, est peutêtre encore plus frappante que pour la Morille ou le Coprin. Il suffit pour s'en convaincre de comparer la germination sexuée sur feuille des spores de psalliote exactement représentée par nos figures sur la Truffe ou le Coprin, avec les étapes du développement asexué de ces mêmes spores depuis l'origine jusqu'à la reconstitution de la plante même. Tâche d'autant plus aisée que les différentes phases de ce dévelopi)ement asexué ont été étudiées avec le plus grand soin par les botanistes allemands et que des gravures très bien faites nous donnent l'exacte perception des transformations successives.

On aurait pu reproduire et commenter ces gravures pour les besoins de la cause, mais c'eût été, il semble, allonger inutilement cet ouvrage par des redites insipides à la longue et fatigantes pour le lecteur.

Fig. l6. — Spores de Bol't grrniant.

Pour quelques-unes des espèces énumérées ci- dessus, l'observation est particulièrement difficile, sinon impossible. La petitesse des spores, comme dans certains Psalliotes, le Lycoperdon, etc., est telle que l'on ne peut rien affirmer. Lorsque la spore est à la fois petite et transparente comme celle de plusieurs Agarics, la difficulté d'observation se change en impossibilité.

Souvent on ne voit qu'une phase de la germination, la première par exemple, mais comme celle-ci s'accorde avec ce que nous savons d'autre part, il semble permis, dans une certaine mesure, d'e'n tirer conclusion pour la similitude de l'évolution totale.

Les sporules ou œufs, beaucoup plus petits que les spores, sont à plus forte raison, quoique noirs, à peine perceptibles dans certaines espèces, malgré l'emploi de forts grossissements. Quant à la germination de ces sporules, l'objectif à immersion pourrait seul la révéler et encore il nous semble que toute certitude ferait défaut, Pour le Bolet, par exemple, dont la sporule est relativement grosse, l'apparence existe parfois, mais une apparence qui laisse le doute subsister.

Il est à remarquer que, sans cause visible, certaines spores aboutissent à des insuccès complets (i). D'autres fois le nombre des manquants dépasse toute proportion ; d'autres fois la feuille ne conserve pas une des spores déposées sur le limbe. Certaines feuilles, que l'on pourrait croire particulièrement convenir aux spores de telle ou telle espèce, comme par exemple les feuilles de châtaignier pour les Bolets ramassés au pied de ces mêmes arbres, n'ont donné aucun résultat.

Cela tendrait à prouver que les feuilles, celles du moins

I. Ces insuccès ne paraissent pas tenir à l'âge ou à la fraîcheur des spores, au moins dans des limites raisonnables. Les spores conservées à l'abri d'une trop grande chaleur ou de la pourriture n'ont pas toutes perdu la faculté de germer après un ou deux ans. Il y a seulement des manquants en nombre de plus en plus considérable. La fraîcheur de la spore importerait donc moins que sa maturité ou surtout que la saison.

que nous avons employées, loin de fournir à la germination sexuée le substratum idéal, ne sont, pour certaines espèces, qu'un pis-aller. Peut-être aussi la cause de l'échec résidet-elle ailleurs, dans la spore ou dans la stérilité de la plante même ; il est difficile de répondre.