NON NOURRI

Maximum.

Minimum.

MOIS

Au pair

Au pair »

lOOf»

Au pair*

Id.

1. Les fleuristes, les modistes, les perruquiers nourris sont payés exclusivômeal au mois. Les bouchers sont payés à la semaine.

2. Il u> a d'autres ouvriers charbonniers à Paris que ceux, en petit nombre, qui foui le charbon dit de Paris.

3. Pavés à un ouvrier autorisé à faire un apprenti qui, de plus, traraille à son profil.

4. La désignation : au pair, signifle que les apprentis sont logés et nourris par le patron. SauT les cas indiqués, il n'est point d'usage que les patrons demandonl une indemnité aux parents.

En général, on fait peu d'apprentis à Paris. La plupart des ouvrier» arrirent déjà ébauchés de la province.

SALAIRES DES DIVERSES PROFESSIONS 34l

SALAI HB JOURNALIER DE LOUVRlfiR

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