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Sujet B moe nor ne 4 TAN O n°06 n° 6 n° 6 n°40 ne0 n° 6 n° 6 n° 6 n° 6 NOVArT n°53
Ici, le nombre des hémokonies augmente plus rapi-
dement, atteint des taux plus élevés que partout ail:
leurs et s’y maintient aussi bien plus longtemps : Ces
faits ont été encore mis en évidence en réalimentant au
lait de jeunes rats préalablement inanitiés : ils présen-
tèrent des variations d’hémokonies allant du n° 1 2
aux n° 6 et 7 peu de temps après la prise de lait.
Nous résumons les résultats précédents sous forme de courbes (PI. JD), qui permettent toujours une interpréla-
tion ct une comparaison plus faciles.
Pour les cons-
truire, nous portons les temps en abscisses et les quantités d'hémokonies en ordonnées, en nous conformant
à l’échelle annexée à la planche n° 1.
Le simple examen de ces courbes, qui ont élé établies
ti RO Re KE RE Re Ki KR
ES AO EEE
pour le sujet B seulement, montre l'influence prépondérante de la graisse sur le nombre des hémokonies. k
Nous avonsensuite fait, dans les mêmes conditions, une nouvelle série d'observations, mais cette fois avec des quantités isodynamiques des différents aliments, calculées d’après le Professeur Roger (ibidem) :
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a) L’absorption’ par chacun des deux sujets de 135 grammes de miel pur n’amena, comme précédemment, que des varations insignifiantes dans le nombre des hémokonies ; les chiffres et la courbe sont sensiblement identiques à ceux de la première observation.
b) L'absorption de 400 gr. de viande de bœuf maigre par chacun des deux sujets donna les résultats suivanlts :
Examen d'hémokonies
Sujet À Sujet B Avant le TARA rt rerratis, pin di n°: 1 + 1 heures après le repas....: ns n°3 + 2 heures après le repas... n°4 n° Æ 3 heures après le repas... n% 2 n° 4 + à heures après le repas... n° 4 n° A+ 5 heures après le repas... n°3 + n° 4 + 6 heures après le repas... nas mo A T heures après le repas... n972 n° 3 à 9 heures âprès le repas... n° AS n° 2
\ En comparant cette observation à celle qui a porté Sur l'absorplion de 00 gr. de viande seulement, on - remarque qu'ici le nombre des hémokonies augmente
très nettement et atteint des chiffres plus élevés, qui restent néanmoins moyens. Or la viande contient une quantité de graisse dont on ne peut se débarrasser qu'en partie et qui varie (Prof. Roger, ibidem) de 17,4 à 54,1 pour 1000. Cette graisse suffit à expliquer, croyons-nous, la majeure/partie de l'augmentation du nombre des hémokonies.
A l’appui de cette opinion, nous donnons les résultats que nous avons obtenus en faisant ingérer à un sujet $ gr., puis une autre fois 15 gr. de beurre seule. ment sur très peu de pain, avec un peu de thé; les quantités ingérées (8 gr. et 15 gr.) correspondent en moyenne à ce que 200 gr. et {oo gr. de viande maigre peuvent respectivement contenir de graisse :
Examen d'hémokonies
Avant ingestion de 8 gr. de beurre........,. more Une # heure après ingestion de 8 gr. de beurre n° 3 à 1 heure après ingestion de 8 gr. de beurre... TT D 2 heures après ingestion de 8 gr. de beurre... HS 3 heures après ingestion des gr. de beurre.... n° 2 #
Examen d'hémolkonies
Avant ingestion de 15 gr. de beurre......... 11213 Une 4 heure après ingestion de 15 gr. de beurre Line AE 1 heure après ingestion de 15 gr. de beurre.. n° 4 à 2 heures après ingestion de 15 gr, de beurre. n° 3 à 3 heures après ingestion de 15 gr. de beurre... ne
Ces chiffres, comparés à ceux obtenus dans les deux épreuves d’ingestion de viande, confirment l’hypothèse que nous venons d'émettre. On ne saurait objecter à
CAO EE
celte explication que l'augmentation du nombre des hémokonies pourrait provenir de la transformation des albuminoïdes en graisse, car on sait que celle-ci ne se produit, dans les tissus, qu’au bout d’un temps qui excède de beaucoup la durée de nos observations.
e) L'absorption de 50 gr. de beurre par chacun des deux sujets nous permit de faire les constatations sui-
vantes :
Examen d'hémokonies 3
Sujet A Sujet B Avant le, répas..:#.%.4.. n° 1°+ nes Une + heure après le repas n° 2 à n°3 1 heure après le repas..... n° 3 à n° 4 2 heures après le repas..... n° 5 n°*5 & 3 heures après le repas..... 70 n° 5°# 4 heures après le repas..... n° 4 5 5 heures après le repas..... n° 3 n°4 6 heures après le repas..... Poe nus 8 heures après le repas..... n° 1. AR Fe
Cette observation vient à l’appui des conclusions exposées plus haut à la suite de l'alimentation graisseuse : mais l'augmentation du nombre des hémokonies est un peu plus lente, les chiffres atteints, bien qu'élevés, le sont moins et se maintiennent moins longtemps : le nombre des hémokories paraît donc lié à la quantité de graisse ingérée, en tenant compte tou-
tefois du pouvoir absorbant de la muqueuse intesti-
nale, qui n'est pas illimité.
Voici les courbes qui correspondent à ce second cy-
Se à
