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AR " M SELS PAU ss FAR 1 & APE. ; d Sujet À Sujet B “à Avant le repas. A RAS TE ME ER DES Dr 7 1 1 heure après le repas. À ACTE SN tie lime ER +2 hôures après le repas”? 204 Mn e il lise 3 heures après le repas. Vu Dee NN AT 4 heures après le repas. = DR A 5 heures après le Haine NEC 0 Dee n° La cas pa ts

AS On voit que la variation du nombre des hémokonies ue insignifiante. Nous avons d’ ailleurs obtenu des réÿs sultats analogues en réalimentant avec de l’eau Lrès

sucrée de petits rals inanitiés.

sorbèrent chacun 200 gr. de cette viande, simplement crillée, avec du pain en quantité insignifiante et un

peu de thé. | ï. DD EN Examen d'hémokonies à + LKR Sujet A Sujet B Avant le repas........... as 'MTARRRES n° 3 1 heure après le repas... n°2 #4. na 2 heures après le repas... PDC (ES 3 heures après le repas.... unes n° 3 à 4 heures après le repas... + n°2 ne 5 heures après le repas... | Me APR rene,

On remarque ici une augmentation appréciable du nombre des hémokonies, mais les taux atteints ne sont

Il paraît rationnel d' adraéttre que la presque totalité

de l'augmentation constatée a pour origine la graisse

contenue dans la viande, graisse dont on ne peut se débarrasser que partiellement. Nous reviendrons d'ailleurs un peu plus loin sur cette question. |

c) Comme aliment gras, nous avons employé le

beurre qui contient (Prof. Roger, ibidem) des quanti-

tés négligeables d'hydrates de carbone et d’albumine. Chacun des deux sujets en absorba 200 gr. avec très

pétide pain et du thés 0 à Se LURÉE ,

b) L’ dant tions choisi fut ji net de bœuf ; maigre qui contient (Prof. Roger, ibidem) un peu de | graisse et pas d’ hydrates de carbone. Deux sujets ab-

pas très élevés. | CESR

Avant ea PARENT

Une demi-heure après ingestion | LR dE 1 heure après ingestion........ | n° 3-4 HD) 2. Houres après ineéstiohe.;... Le (nb PAS heures après ingestion..….... : PATES VEN ; 4 heures après ingestion...... ET 5 heures après ingestion. CV Cu nero ‘ 6 heures après ingestion. ..….. S RS ET es a heures. après ingestion...…. EE OU PRE 1. 1:42 8Vhetmes après te Da CS tue 9 heures après ingestion....... n°6 So S “td heures après ingestion...... n° 6 14 heures après ingesbion:,.:.. 2 n°5 | 17 heures après ingestion. ere. RTL VE PAR À heures après ingestion...... STAR 10

, Ici ,le nombre des hémokonies augmente plus rapi- i APR rent atteint des taux plus élevés que partout aile 9 “deurs et S'y maintient aussi bien plus longtemps : Ces : faits ont été encore mis en évidence en réalimentant au

LA, Jait de jeunes rats préalablement inanitiés : ils présen= ; , ie "5 Ce des variations d’hémokonies allant du n° 1 1/2 je po aux ‘n° * Get 7 peu de temps après la prise de fat Levis pie

a Nu atnuns les résultats précédents SOUS Faune. de: : "100 “courbes (PI. ID), qui permettent toujours une interpréta- Ne #

tion et une comparaison plus faciles. Pour les cons- sv ea

truire, nous portons les temps en abscisses et les quan- R ; 5

tités d’hémokonies en ordonnées, en nous conformant Ne ;

à l’ échelle annexée à la planche A

+ Le simple examen de ces courbes, qui ont été établies