USAGES MÉDICAUX DES SAPOTÉES

La médecine tire peu de profit des Sapotées. Si l’on met à part les services indirects que la Gutta-Percha rend à la chirurgie et dont il a déjà été question, on ne trouve dans toute cette famille qu'une seule espèce qui ait une certaine importance : encore, bien que trop délaissée aujourd’hui, n’a-t-elle probablement pas toutes les vertus qu’on lui attribuait autrefois.

Elle mérite pourtant d’être étudiée. Les autres espèces seront passées rapidement en revue.

LUCUMA GLYCYPHLŒA MART. ET EICH.

Cette plante fournit à la matière médicale le produit connu sous les noms d’Ecorce de Monésia, Ecorce de Buranhem,

Ecorce de Guaranhem, de Goharem ou Gurenhem, ou buranhé, Moria-eem ou Ymira-eem, Casca doceen p ortug'ais, etc. Mohica suivant Martius.

On lui attribue encore les noms de Hivurahé, cité par Thevet en 1558 (Singularités de la France antarcliqu-), et de Ibiræe cité par Pison (1), à cause d’une description imparfaite de Jean Bauhin qui semble s’y rapporter (2).

Le nom de Mamelle de porc, donné aussi parfois dans le pays, vient paraît-il de la forme qu'affectent souvent les fruits réunis en groupes de huit ou neuf (3).

Le Lucuma glycyphlæa fait partie des espèces qui restent un peu douteuses entre le genre Chrysophyllum, auquel il a été attribué d’abord, et le genre Lucuma, dont il se rapproche un peu plus.

C'est un arbre de diverses parties du Brésil, ce qui explique un peu la variété de ses noms vulgaires.

L'histoire de cette plante est assez curieuse et a été résumée par Virey (4. Bernard Derosne fit entrer le premier, dans la thérapeutique, le Monésia et son extrait, en 1839. Le premier nom botanique fut donné par Velloz (Pometia lactescens). Puis, Riedel rapporta la plante au genre Chryso-

phyllum, et Casaretti en fit le C. Glycyphiæum ; Martius,

enfin, la rapprocha des Lucuma.

Le Monésia est arrivé pour la première fois en France sous forme d'extrait. L’écorce elle-même n'est venue qu’ensuite.

EÉcorce de Monesia. — Cette écorce se présente en frag-

(1) Pison, ist. nat. Bras , p.71. De Ibirwe arbore ejusque facultatibus.

(2) Virey, Journ. de pharm. et de chimie, 1844. (3) D' Peckolt, Monesia and ils Congeners, in the Pharm. Journal and Transactions, 12 mai 1888, p. 951.

(4) Loc. cit.

ments de 5 à 20 centimètres de long sur un demi d'épaisseur, ou en plaques de la grandeur dela main; elle est fort lourde, dure, compacte, généralement très-plate, gorgée de suc. La face externe est souvent uniforme; parfois il y reste des parcelles d’un périderme blanchâtre: on y voit de légères stries, et la chute des fragments du périderme y laisse des impressions peu profondes. Les saillies où la mince couche blanche a été enlevée sont d’un brun rougeâtre (1).

Intérieurement, la couleur est brun rouge, et les stries longitudinales sont plus fortes qu’en dehors.

La cassure est unie : on n’y voit pas de fibres, mais des liones plus pâles, régulières et parallèles aux faces.

La couleur varie du rouge au brun, ce qui semble dû à l’âge de la plante ou à l’époque de la récolte (2).

L'écorce fraîche contient un suc laiteux abondant, trèsdoux, qui à valu à la plante son nom spécifique et son nom vulvaire de guaranhem, qui signifie écorce douce.

Sur le frais, la coupe de l'écorce présente sur un fond rouge un pointillé blanc qui laisse sortir un suc abondant. Les points blancs sont les orifices des laticifères. Ce lait est très-doux d'abord. L’arrière-oût est astringent. Sur lesec, l’astringence est plus forte et la couleur plus foncée. En ponctionnant l’arbre au mois d'août, il sort un suc qui, séché, forme la Résine de Guaranhem, employée comme vulnéraire.

La structure microscopique est décrite par G. Planchon. Il a va que le périderme était extrêmement mince, formé de quelques rangées de cellules tabulaires : l'écorce moyenne, trèsmince également, a des cellules quadrangulaires à matière colorante. La région libérienne, très-développée, constitue presque toute l’épaisseur, et on y voit, en alternance avec le

) Voy. G. Planchon, Drogues simples.

(1 (2) Jackson, Lond. pharm. Jour., 18 nov. 1876, p. 409.

parenchyme cortical, dont les cellules à parois minces sont colorées ou contiennent de l'amidon, des couches régulières de cellules pierreuses à épaisse paroi incolore. Des rayons médullaires traversent toutes ces zones (1).

Heydenreich (de Strasbourg), puis Henry, Payen et Bernard Derosne, ont fait de cette substance des analyses qui y ont montré : du Tannin, de la Monésine (qui parait être de la Saponine), de la Glycyrrhizine, une matière colorante (analogue au rouge cinchonique, et assez abondante), et, en petite quanüté, de la gomme, de l’acide pectique, des matières grasses et des sels. La Monésine est âcre et amère, en poudre jaune un peu hygroscopique.

L'analyse de lécorce fraîche a été faite récemment par M. Peckolt(?), qui y a trouvé une matière cristallisable soluble dans l’éther, mais non dans l'alcool froid ou dans l’eau froide. [1 a donné à ce corps, qui est fort amer et dont la composition exacte n’est pas connue encore, lenom de Hivurahéine.

Extrait de Monésia. — Ce produit a été introduit directement du Brésil. Il est d'ordinaire en plaques de 2-3 centimètres d'épaisseur, d'aspect rouge obscur, brun foncé ou même noir, à cassure non terne, mais peu brillante. Le goût en est sucré, puis astringent, puis âcre et amer. Cet extrait est fragile, très-sec.

Il se dissout facilement dans l’eau et donne une solution brun foncé, qui mousse fortement par l'agitation et que le perchlorure de fer rend tout à fait noire. (Stan. Martin.)

Il est aussi soluble dans l'alcool, mais très-peu dans l'acide sulfurique.

On peut l'obtenir par déplacement au moyen de l’eau tiède.

(1) G. Planchon, 7raité prat. de la déterm. des drogues simples, t. II, p. 52.

(2) Loc. at.

Au Brésil, on le prépare soit à froid, soit au moyen de la chaleur. Dans le dernier cas, il est plus foncé et plus âpre.

Falsifications.—Des mélanges de suc de Réglisse et de Ratanhia ont été substitués à cet extrait. On a signalé aussi l'extrait de bois de Campêche, et M. Dupuy, pharmacien à New- York, s’est demandé si tout l'extrait de Monésia du commerce n'était pas du Campêche (1). Le Monésia fait fortement mousserlasalive, sans la colorer en violet comme le Campêche.

Composition. — Heydenreich (1839) y a trouvé 52 p. 100 de tannin. Une autre analyse de Derosne, Henry et Payen, date de 1840. Elle a donné: Monésine, Glycyrrhizine, Tannin, mat. color. rouge, Pectine, huile volatile (traces), cendres.

Usages du Monésia. — Malgré sa saveur douceâtre, le Monésia est un astringent à mettre à côté du Cachou, du Kino, du Ratanhia. Il est en même temps tonique. On l’emploie à l'extérieur ou à l’intérieur dans les flux sanguins, les hémo- -ptysies, les diarrhées atoniques et dysentériques, les diarrhées ordinaires après la période inflammatoire, les catarrhes chroniques, la blennorhagie, la leucorrhée, les métrorrhavies, les fissures à anus, les ophthalmies purulentes, les ulcérations de la bouche, etc. etc. Appliqué sur les ulcères atoniques, il détermine une douleur assez vive et assez durable; mais il active fortement la formation des bourgeons charnus. On lui a attribué aussi l’action du seigle ergoté (2).

On emploie plus souvent l'extrait que l'écorce; celle-ci est parfois donnée en décoction(30 grammes p.500), en lavements, quelquefois en bains. L’extrait à faible dose augmente l’appétit. Mais, à dose trop forte, il donne des douleurs d'estomac et détermine de la constipation. On en donne depuis 0 gr. 50 jusqu’à 3 et 4 grammes par jour, sous forme de pilules ou de

(1) Voy. Répert. de ph., sept. 1852, et Bull. de thérap., 1852. (2) Voy. Jackson, doc. cit. Voy. aussi Pharm. Journ. and Trans., vol. IIT, 1843-1844, p. 292, et vol. IV, 1844-1845, p. 125.

vin de Monésia; on emploie aussi le sirop de Monésia, qui est d’un brun très-foncé, presque noir, et une pommade au Monésia.

La Monésine s'emploie à la dose de 1 à 2 décigrammes.

C’est en somme une substance dont la vogue, après avoir été très-grande, est complétement tombée, mais qui mérite réellement qu'on yrevienne, car c’est un des bons astringents dont dispose la thérapeutique.

Les quelques plantes qu'il me reste à citer sont plutôt employées dans la médecine populaire des pays où elles croissent qu'elles ne constituent de véritables médicaments. Les Sapotées sont peu actives en général et rendent plus de services à l'alimentation qu’à la thérapeutique.

Lucuma.— Le suc de beaucoup de Sapotées est comestible et nutritif, ainsi qu'on l’a vu. Celui des Lucuma, au contraire, est généralement âcre et même vénéneux dans bien des cas. On l’a employé, à l’intérieur, comme émétique, vermifuge, et, extérieurement, comme caustique (1). Le Lucuma mammosa Gærtn. en particulier a ces propriétés. D'après Grosourdy (?), il soulève l’épiderme en y déterminant une eschare, et on l'emploie journellement à détruire les verrues et à arrêter le développement des chairs fongeuses qui viennent souvent compliquer les ulcères chroniques.

L'’amande contient, d’après le même, un principe à odeur d'amandes amères, que l’on peut utiliser comme sédatif.

L'amande elle-même servirait de cataplasme émollient; on en peut faire une eau distillée sédative, une alcoolature avec de l’eau-de-vie ou du rhum, ou encore une sorte d’orgeat pec-

(1) H. Baillon, in Dict. encycl. des se. médie. (2) £T Medico botanico Criollo, vol. IT, p. 43.

toral. Le même principe existerait aussi dans l'écorce. Ces propriétés se rencontrent dans beaucoup d'autres espèces de Lucuma.

L'amande du Lucuma Caïnilo a été analysée par Peckolt. On pensait que cette amande, fort amère, contenait de l'acide prussique comme celle de beaucoup d’autres espèces du même genre. Mais Peckolt a constaté la présence d’un principe amer spécial, auquel il a donné le nom de lucumine et qui peut être utilisé comme tonique. Il est soluble dans l’eau, l'alcool, l'acide acétique ; insoluble dans l’éther et le chloroforme. On se trouve bien de son usage dans les diarrhées et les fièvres intermittentes. L’écorce de l'arbre sert du reste, dans les mêmes cas, dans le pays d’origine. Les fruits frais exprimés sont utilisés dans les affections pulmonaires et bronchiques. Il en est de même de ceux du L. torta.

Les graines des Lucuma obovata, mammosa, rivicoa, etc., sont diurétiques et employées dans les maladies des voies urinaires. Les fruits de ce dernier sont antidysentériques avant maturité : c'est, d’ailleurs, une propriété assez générale des fruits des Lucuma.

L’amande huileuse du Monésia passe pour vermifuge.

Chrysophyllum.—L’écorce du C. Caïnito est astringente et tonique. L’amande en est amère et émulsive. La propriété astringente est commune, du reste, à tous les Chrysophyllum ‘et spécialement aux Ch. oliviforme et monopyrenum.

Nicolson (1), et après lui Virey (2), parlent enfin des prétendues propriétés du C.Caïnito, dont les feuilles provoqueraient la suppuration quand on en applique topiquement la face su-

(1) Nicolson, Æ'ssai sur l'histoire natur. de St-Domingue, Paris, 1776. (2) Virey, Hist. natur. des médicam., des alim. et des porsons, pp. 192 et suivantes.

périeure glabre sur la peau ou les muqueuses, et qui seraient, au contraire, un bon agent d'hémostase lorsque la face soyeuse et rougeâtre est en contact avec la plaie. (?)

Sideroxylon.— L'écorce du S. inerme est antisyphilitique et antiscorbutique (D' Sagot). Celle des S. borbonicum et S. cinereum, var. puberulum DC., sont toniques et purgatives.

Thunberg (1) signale, parait-il, un S. toxiferum, dont le suc servait à empoisonner les flèches des Hottentots. Ce sont là de bien puissantes vertus pour une Sapotée.

Argania.— La racine, bouillie avec du lait, est administrée comme antidote contre la morsure des serpents.

Labatia.— Quelques accidents ont été constatés à la suite de l'usage de ses fruits. (Voy. Fruits.)

Achras.— Les graines de la Sapotille sont diurétiques à la dose de 6-10 grammes. À dose plus forte, elles deviendraient toxiques et provoqueraient la dysurie au lieu de la combattre. On les vante contre la gravelle et la pierre, la rétention d'urine, etc. Grosourdy, pense que ces propriétés réelles ont été fort exagérées. D’après M. J. Triana, on fait prendre ce médicament sous forme d'une sorte d'orgeat d'un goût fort désagréable. (J. Trianain Litl.). Cette émulsion est à la fois diurétique et rafraichissante. Elle est employée dans les inflammations des voies urinaires.

L’écorce, astringente, est usitée dans divers catarrhes; on l'a donnée aussi quelquefois comme un fébrifuge assez actif.

Bassia.— Le suc lactescent des fruits verts et des jeunes rameaux est parfois employé comme remède populaire dans les rhumatismes (Aiïnslie) (2) et contre les vers et la vermine;

(1) Voy. I, 199. (D'après G. Planchon, #n Dict. encycl.) (2) L. Soubeiran, Note sur les Zassia de l'Inde.

mais c’est surtout l'huile dont on se sert pour ces usages, et particulièrement contre l’acarus de la gale.

Le tourteau des graines d'où on a extrait Phuile du B. latifolia est émétique et sert à empoisonner le poisson (1). La combustion de ce tourteau dégage une fumée qui tue, paraît-il, les rats et tous les insectes qui sont soumis à son action.

Le résidu de la fabrication de l’alcool au moyen des fleurs du même arbre est également émétique et a été utilisé par le docteur Shortt, comme antidote dans l’empoisonnement par le Datura.

L'huile du B. longifolia sert contre la gale et les éruptions cutanées, et les tourteaux eux-mêmes ont une certaine valeur et servent à se laver la tête (Perrottet;. Ces tourteaux sont un article d'échange dans les régions où l'arbre ne pousse point. J’ignore si ce tourteau a la même action sur le poisson que celui du B. latifolia.

L’écorce bouillie est employée comme le suc (antirhumatismale et parasiticide ).

Enfin Perrottet indique l'usage de la décoction des feuilles vertes de cet arbre dans plusieurs indispositions et, à forte dose, en médecine vétérinaire pour les bêtes à corne.

Le Ghee du B. butyracea est surtout usité en frictions antirhumatismales. C’est là également l'usage auquel on emploie plusieurs corps gras retirés des Bassia du Gabon. (B. Djave, B. Noungou, B.sp.? etc.).

Butyrospermum.— Le beurre de Karité a le même usage, et sert aussi dans le pansement des plaies comme corps gras.

Mimusops.— Le M. Elengi L. a, lui aussi, divers emplois médicaux. L'écorce, rouge, ligneuse, fibreuse, est fébrifuge

(1) Jackson, loc. cit.

et tonique (1). On emploie la décoction contre les érysipèles (J. Lépine) et dans la salivation en gargarismes.

Les fleurs, très-parfumées, sont aussi astringentes et toniques. Il en est de même du fruit. La racine, également astrinsente, sert contre les diarrhées, les angines, etc.

Enfin l'huile retirée des graines a reçu, paraît-il, des applications en médecine obstétricale (2).

Grosourdy (3) signale aux Antilles le Mimusops dissecta R. Br. comme ayant une écorce astringente fort employée. Il s'écoule, paraît-il, par les fentes de l’arbre un suc qui, desséché, devient solide et fragile, et qui, réduit en poudre sert à arrêter les épistaxis. Mais est-ce bien l'arbre de Rob. Brown ? De Candolle le donne comme habitant Tonga-Tabou, une des îles des Amis. Il serait donc cultivé aux Antilles, où Grosourdy lui attribue toute une liste de noms vulgaires.

(1) De Lanessan, P/. utiles des colon. franc, 649. (2) Naudin et von Müller, Manuel de l’acclèmateur,p. 358. (3) Grosourdy, £1 Medico botanico Criollo, vol. , III p. 79.

Ê Cyr SS = = n Ne :

r Se : = : = re Re = + e