IT. — INDICATIONS

Ne pouvant grouper physiologiquement les indications de la levure, nous les étudierons selon l’ordre

suivi par l'étude de la Pathologie.

A) Maladies toxi-infectieuses.

a) FIÈVRE TYPHOÏDE.

- Ayant été amené, en 1900, à administrer la levure de bière dans une dizaine de cas de fièvre typhoïde, le D° Faisans (1) arrivait à la conclusion suivante : « J'ai été frappé, dit-il, de la facilité avec laquelle, par l’emploi de la levure de bière, s'’amendaient l’état saburral de la langue, l’inappétence et la diarrhée et je me suis assuré que ces résultats étaient bien dus à la levure, car, si l’on en suspeéndait l’usage pendant deux ou trois jours, les troubles digestifs

redevenaient plus importants. »

1. Bulletin de la Société médicale des hôpitaux, 25 mai 1900.

Cette relation du D° Faisans où il parle surtout de la modification des selles et de l’amélioration de l’état du tube digestif, est très intéressante en ce sens, que les bons résultats obtenussontdusexclusivement à la levure de bière. Il nous paraît que dansces cas, la levure aurait agi comme un excellent antiseptique gastro-intestinal, comme un antiputride.

Lors d’une légère épidémie de fièvre typhoïde qui éclata à Aubigny vers 1899, M. le D° Blaire administre de la levure de bière à ses malades.

Aucun de ceux-ci ne présentèrent de complications. Quant aux malades qui furent soignés sans addition au traitement général, de la levure, les uns virent Ja maladié aboutir graduellement à la guérison, d’autres moins heureux furent sujets à de terribles complications, entres autres la broncho-pneumonie.

Sans vouloir attribuer dans ces cas un rôle prépondérant à la levure, bornons-nous simplement à constater le fait qui méritait d’être signalé.

b) ERYTHÈME SCARLATINIFORME.

Observation I (Personnelle).

(Prise dans le service de M. le D' DarcHé).

Le malade du n° 6 est un jeune homme de 21 ans qui exerce la profession de bourrelier.

Son père est mort accidentellement ; quant à sa mère elle est

très bien portante.

Die

Il dit avoir commencé à marcher assez tard et se souvient avoir eu la rougeole vers l'âge de 10 ans. Jusqu'à 13 ou 14 ans, il eut de très fréquentes épistaxis. « Je saignais, dit-il, sans aucun motif. »

À 14 ans, à la suite d’une discussion, il reçoit dans le ventre un coup assez violent et depuis’ cette époque l’endroit lésé est toujours plus ou moins sensible.

« Quand arrivait le printemps, dit-il, et cela depuis l'âge de 13 ans, j'éprouvais de très violentes démangeaisons qui s’accentuaient au moment de la fenaison. > Les doigts se dépouillaient; mais à part un prurit intense, il n’éprouvail

aucune douleur.

Venu à Paris, il y a quelques mois, il entre à la Pitié, salle Brocä, le 10 avril 1904 pour se faire opérer d’un varicocèle, Mais à ce moment le corps se couvre de rougeurs qui occasionnent de vives démangeaisons. Il est alorsenvoyé à Aubervillers. Nous sommes au 13 avril. Là, on le purge et on pose le diagnostic d’érythème scarlatiniforme.

Il ET à la salle Brocale 24, Les démangeaisons qui étaient disparues reprennent de plus belle.

Le 27, il entre, salle Rayer, dans le service de M. le D° Daiché, où l’on constate un érythème généralisé, avec fièvre, mais sans angine. l

A l’examen du malade, on trouve des lésions de grattage au niveau du tronc et des membres; on constate de leczéma impétigineux aux oreilles, dans les aînes une desquamation eczémateuse. Il a aussi de la blépharite ciliaire ét de l’impetigo du nez. Rien dans les urines.

Sous nos yeux, il refit une nouvelle rechute.

C’est alors que M. Dalché lui fit prendre de la levure de bière,