INTRODUCTION

L'étude des toxines élaborées par les différents microbes est devenue un des chapitres les plus importants de la chimie biologique. Cette recherche est, en général, rendue très difficile par l'extrême complexité des milieux dans lesquels la culture a été opérée. Les méthodes de la bactériologie n’ont pas été créées en vue de l’étude chimique ultérieure des bouillons de culture et cela est fort fâcheux, car il est probable qu'avec quelques efforts les bactériologistes seraient arrivés à cultiver les différents microbes dans des milieux de composition connue, ce qui aurait permis aux chimistes d’avoir pour leur travail un point de départ solide.

Cette nécessité a été fort bien comprise par M. Raulin, d’abord, et ensuite par MM. Charrin et Arnaud, qui ont

On cultivé sur un bouillon artificiel le bacille du pus bleu, Malheureusement, les cultures n’ont pu être faites en assez grande quantité pour que l’étude de la toxine ait pu être complètement achevée (Comptes-Rendus, t. 112, p. 755 et 1157). Néanmoins, la voie est maintenant indiquée et il est à espérer que les bactériologistes voudront bien porter leurs efforts de ce côté.

. MM. Richet et Héricourt ont opéré pendant les mois d’août et de septembre dernier une culture en grand du bacille de la tuberculose aviaire et ont bien voulu me prier d'examiner, au point de vue chimique, les bouillons. ainsi obtenus. Cette culture ayant été faite sur du bouillon de veau, j'ai été obligé de me livrer, au préalable à l’analyse de ce liquide. Je publie la méthode que j'ai employée et les résultats que j'ai obtenus, dans l'espoir d’être utile aux chimistes qui auraient à étudier des cultures développées sur un milieu analogue.

Au début de cet exposé, je m'empresse d'adresser mes bien sincères remerciements à M. le professeur Charles Richet, dans le laboratoire duquel j'ai opéré, des matériaux qu'il a bien voulu mettre à ma disposition et de ses bienveillants conseils.