RÉSUMÉ
L'excessive mortalité dont je viens d'étudier les causes disparaîtrait certainement sous l'influence d'un changement complet de système, mais cette mortalité peut, d'ores et déjà, être au moins considérablement atténuée par l'adoption des mesures suivantes :
1" La quantité de viande destinée à chaque détenu devra être- augmentée; les aliments seront généralement plus salés ; une ration de vin devra être donnée au moins à l'un des repas, et, vu la
(1) Voir à l'appui de cette opinion un mémoire du docteur Sarraméa, intitulé : Considérations sur la Maison centrale d'Education correctionnelle de Bordeaux, et sur les divers systèmes pénitentiaires appliquésenFrance aux jeunes détenus, (page 13); et une autre brochure très-intéressante du même auteur, intitulée : Exposé sommaire du projet de fondation d'une Colonie Maritime et 'Agricole de jeunes détenus sur les bords du bassin d'Arcachon.
qualité inférieure de l'eau du puits, l'eau de la ville devra être introduite dans l'établissement, en quantité suffisante pour les besoins de la population ;
2° Une récréation plus longue sera accordée dorénavant, matin et soir, aux jeunes détenus ;
3° Tous les ateliers seront nettoyés avec soin, chaque soir lorsque les enfants en sortent ou chaque matin avant qu'ils y entrent; jamais on n'y laissera accumuler longtemps ni rognures ni résidus d'aucune espèce; ils seront pourvus de ventilateurs suffisants et toutes les fenêtres en seront ouA^ertes pendant les heures d'étude, de repas et de récréation.
4"* Le médecin de la maison devra toujours être appelé à donner son avis sur le choix du métier qui convient à chaque enfant ;
5° Les états de cordonnier ou de tailleur ne seront donnés qu'aux enfants qui, par suite de quelque infirmité physique, sont dans l'impossibilité absolue d'en prendre un autre; l'atelier destiné actuellement à ces métiers, sera interdit comme insalubre ;
6° Le nombre des enfants réunis dans l'atelier des menuisiers-chaisiers sera diminué au moins de moitié, et les vitrages qui l' éclairent seront réparés de manière à en obtenir une aération facultative :
7° L'atelier de chapellerie sera divisé en deux ateliers bien distincts. Dans l'un se fera Varçonnage, dans l'autre le foulage , et l'on aura soin que les enfants se remplacent au moins hebdomadairement pour chacune de ces opérations;
8° La punition du pain sec continuera à n'être infligée qu'exceptionnellement ; les arrêts et surtout la cellule seront toujours employés avec une prudente réserve;
9° La cellule de punition sera installée de manière à ce qu'elle reçoive plus de jour, et que Fair puisse plus facilement s'y renouveler; elle sera pourvue d'une sorte de chaise percée à couverture fixée dans le mur , afin que le vase puisse en être retiré plusieurs fois par jour, sans qu'on ait pour cela besoin d'entrer dans la cellule; enfin, son emménagement sera pareil à celui des cellules de notre prison départementale ;
10° L'article du règlement relatif aux châtiments corporels devra être exécuté de la façon la jplus stricte;
11° Toutes les punitions, sans exception^ seront inscrites avec ponctualité sur un registre ad hoc, avec l'indication du motif pour lequel elles ont été infligées ;
12° Il sera institué une surveillance de nuit, et un employé spécial sera chargé de cette importante mission ;
13" Les jeunes détenus pourront, leur apprentissage terminé, travailler à leurs pièces; ils jouiront du même pécule que dans les maisons cen- 'trales, et ils auront la certitude qu'à Vèpoque de leur libération, ils toucheront une somme dont la valeur sera x^'^oportionnelle à l'importance de leur travail ;
14° Un enfant souffrant ne devra jamais être gardé dans un atelier, sous quel prétexte que ce soit. Tous les malades seront immédiatement envoyés à l'hôpital jusqu'à ce qu'on puisse leur attribuer, dans les nouA^eaux bâtiments en construction, une infirmerie spacieuse, bien aérée, convenablement chauffée, à laquelle devront être attachés une sœur de charité et un infirmier expérimenté ;
15° Le costume d'été ne sera pris que le P"" juin pour être quitté le 15 septembre; celui d'hiver sera conservé tout le reste de l'année avec addition d'une camisole de laine et de bas de laine. Cette addition sera toujours accordée aux enfants malades ;
16° Le projet de M. le Directeur d'envoyer à la Colonie trente enfants du Pénitencier pour y prendre part aux traA^aux agricoles devra immédiatement être mis à exécution ;
17° Comme conséquence de la mesure précédente, une rangée de lits sera supprimée dans