stcherbak, loc. cit., p

LES ÉCHANGES NUTRITIFS ET l'aCTIVITÉ INTELLECTUELLE 187

larges correspondantes dans la transformation de phosphore. On peut donc penser que les modications de Taciivité cérébrale provoquent non seulement un trouble général de la métamorphose phosphorique, mais encore un trouble] local, cérébral, car Tabsence dans l'urine de notre microcéphale d'une certaine quantité d'acide phosphorique soumise à des oscillations journalières est difficile à mettre sur le compte d'un tissu autre que le tissu cérébral*. » Les expériences de Mairet sur les idiots et sur les déments conduisent à une conclusion analogue. Toutes réserves faites, comme il a été dit plus haut, sur certains des procédés de dosage dont Mairet s'est servi et sur les conditions de régime dans lesquelles il a placé ses sujets, il faut noter qu'il a vu, chez ces malades, Télimination de Tacide phosphorique diminuer d'une façon notable. Alors que sur 10 individus sains vivant à l'asile dans lequel Mairet faisait ses observations, et soumis h un régime alimentaire identique k celui des idiots et des déments dont il s'agit, il a trouvé que la quantité moyenne d'acide phosphorique excrété en 24 heures par les urines oscille entre 1^'*,78 et 1^,97, cette moyenne, chez 3 idiots (microcéphales ne parlant pas ou à peine, mais d'une bonne santé), tombe à 1^^43; chez deux idiots moins complets, parlant •et même sachant lire, elle s'est élevée à 1^,83 ; chez trois déments (affaiblissement radical de l'intelligence consécutif à l'aliénation mentale par troubles fonctionnels, raanie ou délire des persécutions), la moyenne n'était que de 1*%29^ Dans la démence comme dans l'idiotie il y a donc une diminution de l'échange phosphore. Antérieurement à Mairet, d'autres auteurs étaient arrivés à la même constatation', mais les observations de Mairet ont été