FAUX. V. AIL-DU-VAINQUEUR

SPIRÉE. Spiræa. Des capsules roulées en spire à leur sommet ont fait donner à ce genre intéressant de Rosacées le nom de leur figure. Parmi les espèces qu'il offre à tige herbacée, on cite la S. uLMAIRE, S. ulmaria (Fleur-des-abeilles, Vignette, petite Barbe-de-bouc), ainsi nommée de ses folioles rudes et plissées comme les feuilles de l'Orme. La beauté de cette plante, la grâce majestueuse de sa tige que couronnent d’élégantes panicules d’un beau blane, l'ont fait nommer Resne des prés. La variété à fleurs doubles est cultivée dans les jardins, où elle est d’un très-bel effet. L’Ulmaire fait partie du Thé et des vulnéraires suisses ; elle a été préconisée dans ces derniers temps comme un spécifique assuré contre l’hydropisie. La fleur est aimée des abeilles. Elle donne au vin doux le parfum et le goût de celui de Frontignan. Les Kamtchadales mangent les tiges, les feuilleset les racines d’une Spirée si voisine de l’'Ulmaire, qu’on doit supposer à celle-ci les mêmes propriétés.

La S. FILIPENDULE, S. filipendula, est remarquable par ses tubercules pendants comme des grains de chapelet à ses racines chevelues. Elle est cultivée pour ses fleurs blanches lavées de rose. On en possède aussi une variété double. La racine, employée autrefois comme diurétique, est maintenant sans usage.

La $S. BARBE-DE-BOUC OU DE-CHÈVRE, S. aruncus, croit dans les hautes montagnes; elle est à la Grande-Chartreuse dans toute sa beauté. On la cultive aussi dans les jardins pour ses