SPARTE. V. STIPE

SPARTIE J0Nc. (Genèt ou Jonc d’Espagne.) IL est peu de jardins que le Genèt d'Espagne n'embaume de ses fleurs au mois dé juillet. Ce charmant arbrisseau croit en profusion sur les coteaux arides du midi de la France, où l’on ne saurait trop le multiplier. Il ne vient bien que de graines. Au bout de trois ou quatre ans les rameaux peuvent être coupés ; c’est une nourriture pour les moutons, et de plus ils fournissent une très-bonne lasse qu'on obtient en les faisant rouir pendant huit à, dix jours après les avoir coupés en août, On les met dans l’eau après les ayoir légèrement battus et concassés, ensuite on les bat de nouveau, et l’on en retire une filasse

ue l'on travaille comme celle du Chanvre. Les habitants de

odève en fabriquent une excellente toile. On fait de ces rameéaux des liens et de petits ouvrages en vannerie. Les grains

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servent aussi à nourrir la volaille. Dans les jardins, le Genêt d'Espagne doit être semé sur couche, replanté avec sa motte et préservé des grands froids dans sa jeunesse. Il lui faut une exposition chaude et montueuse. |

SPHAIGNE. Sphagnum. Genre de Mousses peu riche en espèces, mais d’une haute importance par ses résultats. C’est à lui qu’appartiennent ces Mousses longues et blanchätres, excessivement communes dans les lieux aquatiques des bois, où elles forment des marais à plancher, élastique, qui se changent en tourbe (V. TourBE) avec rapidité. On sait quel est dans le Nord l'emploi de ce charbon. Quoique d’une nature inférieure à la houille, il brüle très-bien et donne beaucoup de chaleur.

La Sphaigne convient aussi très-bien à faire des couchettes d'enfant, à garnir des sommiers et des coussins. Ou s’en sert beaucoup à cet effet en Laponie; on dit même que les pauvres peuples du Nord en fabriquent un pain grossier.

SPIC, SPICANARD. V. LAVANDE.