VERNE OU VERGNE. V. AULNE GLUTINEUX

VÉRONIQUE. Veronica. Cette nombreuse tribu, qui voit naître et embellit le printemps, méritait bien de porter. son nom {en latin ver). Elle se, compose d'une. foule d'individus dont les fleurs mignonnes et jolies ont toutes les nuances du bleu de ciel. Plusieurs ont des propriétés utiles, et d’abord la V. BECCABUNGA (Cresson-de-chien, Salade-de-chouette). Se

nl à.

VER 813 feuilles, d’un vert brillant, bordent les ruisseaux et les fontaines; elles sont fréquemment prescrites en suc d'herbe comme dépuratives, fondantes et anti-scorbutiques ; leur saveur est légèrement piquante, àcre et amère; on les associe au Cresson pour la salade; on les mange aussi en potage et avec de l'Oseille. La V. mMOURON D'EAU, V. anaÿallis, assez improprement nommée Petit Beccabunga, puisqu'elle est plus haute, croît aux mêmes lieux et a les mêmes propriétés.

La V. OFFICINALE (Véronique mâle, Herbe-aux-ladres), trèscélèbre autrefois dans le traitement de la jaunisse, de la gravelle, etc., ne l’est guère plus aujourd’hui ; on l’emploie cependant encore, sous le nom de Thé d'Europe ou de Thé du Nord, comme un très-bon sudorifique dans les Catarrhes chroniques.

La V. EN ÉP1, V. spicata, la V. À FEUILLES DE GERMAN- . DRÉE, V. feucrium (Germandrée bâtarde), et la V. PRTIT-CHÊNE, V.chamædrys DES des haies), ont perdu leur réputation de plantes médicinales. On ne les croit plus utiles, mais on les trouve toujours jolies, et leurs toufles charmantes, qui éparpillent leurs petites Lètes bleu-lapis à travers les broussailles ou sur les pelouses sèches, appelleront toujours un regard et un sourire. Toutes seraient dignes des jardins si on ne les trouvait partout dans les chemins.

La V. RUSTIQUE, plus petite que ses sœurs, croit au pied des murs et dans tous les jardins, où elle étale ses tiges décombantes. Un jour de soleil fait éclore sa petite fleur d’un beau bleu relevé par un fond blanc. Elle peut servir, comme la V. À FEUILLES DE LIERRE, V. hederæfolia, qui croit . abondamment dans les mêmes lieux, à nourrir les lapins et

. les troupeaux.

On cultive dans les jardins quelques espèces de Véronique. L'une des plus. intéressantes est la V. À LONGUES FEUILLES, spontanée en Alsace, Ses Liges élancées se lerminent en longs épis d’un bleu très-vif; elle forme bientôt de grosses toufles que l’on éclate aisément et qui viennent bien partout.

VERTS (ARBRES). Un très-petit nombre de plantes priviléiées gardent dans nos climats leurs feuilles pendant l'hiver. es arbres verts en font partie; seuls ils nous consolent de

la perte de la verdure et purifient avec les mousses et le gaon des prairies l’air atmosphérique, en lui fournissant une grande quantité de gaz pe rs précisément à l'époque où

fà combustion plus multipliée pourrait augmenter la masse d'acide carbonique si dangereuse à respirer.

La plupart des arbres verts appartiennent à la famille des