B. napus (L.). C. NAvET. (Vulg. Navet

Racine charnue ; tige de 3-8 déc., glabre, glauque, rameuse ; f. glauques, entiérement glabres, les inf. lobées vers la base, les moyennes pennatifides, amplexicaules, les sup.

linéaires ou oblongues et souvent entières ; siliques étalées à la maturité; fl. d’un jaune d’or. @. Avril-mai. (V. D.)

Cultivé comme légume à cause de sa racine. — Les principales variétés sont : le Navet blanc, le Navet jaune et le Navet noir.