BRU

une bonne nourriture. Leur haute stature, leur panicule souvent penchée, et leurs gros épillets à longues arêtes, rendent leur aspect assez intéressant.

Le plus important de tous est le B. DES PRÉS, quoiqu'il n donne qu’un foin de qualité médiocre ; il convient aux prairies des terrains les plus pauvres, calcaires ou sablonneux ; sa durée est longue ; il se passe aisément de fumier. On peut aussi l'employer à des allées de gazon dans les lieux où toute autre Graminée viendrait mal.

Le B. DES Toirs et le B. STÉRILE, tous deux à nanicule décombante, croissent en quantité sur le revers des chemins, et sont très-bons pour les brebis.

Le B.-squarrosus et le B. secalinus (Séglin, Droue, Fétu donnent un grain recherché pour la volaille et surtout les pigeons. Les pauvres gens, dans le Nord, en mêlent la farine à celle des céréales pour en faire un pain de médiocre qualité.

BROSWELIA. V. ENCENS.

BROUSSIN. V. Bus.