FOU

récréer la famille, mais encore à resserrer les doux liens qui l’unissent.

FLOUVE. Anthoxantum odoratum. (Foin dur.) On a injustement accusé cette innocente Graminée de donner la lièvre; sa présence sur le bord des étangs et des marais de la Bresse, où elle abonde, en est peut-être la cause ; elle est plutôt cordiale et céphalique. C’est une plante fourragère recherchée des bestiaux, précieuse par sa précocité et l’odeur agréable qu’elle communique au foin, auquel on l’associe en certains pays. L’odeur est plus forte dans la racine et dans l’épi desséchés.

FLUTEAU. Alisma. Les longues tiges creuses de quelques Flüteaux, pouvant servir de flûte aux bergers, leur ont sans doute valu leur nom français. Celui d’'Alisma leur vient des lieux qu’ils habitent. Ces plantes d’étang sont remarquables par la régularité de leur panicule à petites fleurs blanches. L’A. plantago (Plantain d’eau, Pain-de-grenouille) est assez commun ; il est àcre et rebuté des bestiaux ; sa racine est apéritive ; sa poudre est très-vantée contre la rage. Les Kalmoucks en mangent les tubercules. L’A. damasonium (Etoile-d'eau, Flûte-de-berger) est plus petit dans toutes ses parties, et offre des capsules en étoile de six rayons, parfaitement bien formée. Saracine est astringente, mais inusitée.