JAC
pour la brûler ou la donner aux troupeaux ; il serait difficile d'en enlever la graine par le crible et la farine par le blutoir. Le pain où elle abonde cause des vertiges et des vomissements. L'eau végétale qu’on en extrait est assez acide pour rougir les teintures bleues ; cependant on peut en faire de la . bière et un pain passable en la mettant au four avant la mouture. Elle est surtout propre à engraisser la volaille.
20 L’I. vivace, L. perenne (fausse Ivraie, Bonne-Herbe). C’est le Ray-grass d'Angleterre, ou le gazon anglais, qui fait le fond de nos meilleures prairies et fournit les plus épais gazons pour les bancs et tapis de, verdure. A cet effet, on la sème à la volée sur un terrain bien fumé et bien nivelé. On passe le rouleau. Il est bon de faucher fréquemment, et toujours avant la fructification, pour faire tracer davantage. Quelques plants de Primevère de diverses couleurs, quelques touffes de Safran ou de Colchique, mêlés aux gazons anglais, y sont d’un effet charmant.
3° LI. MULTIFLORE, L. multiflorum (Pill de Bretagne)est un excellent fourrage qui donne abondamment et vient dans les plus mauvais terrains, surtout s’ils sont humides. Elle a produit deux variétés que l’on commence à cultiver en France, le Raygrass Riellel et le Ray-grass Bailly, fort estimées toutes deux.
L’L. D'ITALIE, L. Italicum, originaire de Suisse, est une quatrième espèce, vivace comme les deux précédentes. Quoique ses produits ne soient abondants que les premières années, elle passe cependant pour une des Graminées les meilleures. L’humidité lui est aussi favorable qu’un sol absolument sec et calcaire lui convient peu.